“ငါးတန်ငါး (striped catfish)”
ငါးတန်ငါးတွေဟာ ကျယ်ပြန့်တဲ့ မြစ်ချောင်းတွေမှာသာ လွတ်လွတ်လပ်လပ် ရှင်သန်နေထိုင်ကြတဲ့ အသားစားငါးမျိုးစိတ်များ ဖြစ်ကြပါသည်။ ငါးတန်ငါးမှာ ကမ္ဘာပေါ်တွင် ရေချိုငါးလုပ်ငန်းဖြစ်သည့် မဲခေါင်မြစ်တွင်းငါးလုပ်ငန်းတွင်အရေးကြီးသော အဓိက ငါးတစ်မျိုးလည်းဖြစ်သည်။ Pangasius hypophthalmus ဟုလူသိများသည်။ Striped Catfish ဟုလည်း ခေါ်ကြပါသည်။ 
ငါးတန်ငါးမှာ အလျားရှည်ပြီး ဘေးတိုက်ပြားသည်။ အကြေးခွံမဲ့ (scaleless) ငါးများဖြစ်ပြီး ဦးခေါင်းသေးသည်။ ပါးစပ်ကျယ်သည်။ ခံတွင်းနှင့် အာခေါင်တွင် ချွန်ထက်သောသွားများ ရှိကြသည်။ နှုတ်ခမ်းမွှေး(၂)စုံပါကြသည်။ အရွယ်ရောက်ငါးတန်မှာ မီးခိုးရောင်သန်းသည်။ ရေချို၊ ရေငန် နှစ်မျိုးလုံးတွင် တွေ့ရတတ်ပါသည်။
မြန်မာနိုင်ငံရဲ့သဘာဝမျိုးရင်းဖြစ်သော မြစ်ငါးတန် (ငါးဒန်)ကို သားဖောက်ထုတ်လုပ် အောင်မြင်လျက်ရှိကြပါသည်။ ငါးတန်ငါးမှာ မွေးမြူရေးတွင် အရေးပါသောငါးဖြစ်ပြီး ပြည်တွင်းစားသုံးမှုနှင့် ငါးခြောက်ပြုလုပ်ရာတွင်လည်း အရေးပါနေဆဲဖြစ်သည်။
ငါးတန်သည် catfish နွယ်ဝင် ငါးတစ်မျိုးလည်းဖြစ်သည်။ ငါးတန်ငါးမှာ ပိုက်တိုးငါးဖြစ်သော်လည်း အသည်းကြီး၍ အသက်ပြင်း၏။ တော်တန်ရုံနှင့် အလွယ်တကူဖမ်းမရချေ။ အကိုင်မခံတတ်ချေ။ ငါးတန်ငါး၏ ချွန်ထက်သော ဆူးတောင်တို့မှာ စူးမိလျှင် ဆူးဆိပ်တက်တတ်ပါသည်။ ဒေသအခေါ်အရ ငါးတန်(၂)မျိုးရှိပြီး ရိုးရိုးငါးတန်နှင့် စိန်ငါးတန်ဟူ၍ ဖြစ်ကြပါသည်။ စိန်ငါးတန်မှာ အကောင်(၁၀၀)တွင် (၁) ကောင်ရှိခဲလှသည်။ အဆီပေါပြီး ဆူဖြိုးလွန်းလှသည်။ ငါးတန်က အသားများပြီး ဈေးလည်းသင့်သဖြင့် စားသုံးသူများကြပါသည်။
ငါးတန်ငါးမှာ ရေချို၊ ရေငန် (၂) မျိုးလုံးတွင် နေထိုင်ကြသဖြင့် ရေချိုမြစ် မြစ်ငါးတန်၊ ပင်လယ်ငါးတန်ဟူ၍လည်း ခေါ်ကြပါသည်။ ငါးတန်ငါးကို - မြစ်ငါးတန်ခုတ်သားဆီပြန်ဟင်း၊ မြစ်ငါးတန်ရေချိုချက်၊ အချဥ်ချက်ခြင်း၊ မြစ်ငါးတန်အသားလွှာ၊ တန်ပူရာကြော်၊ မြစ်ငါးတန်ဗိုက်သားကို မရမ်းပြားဟင်းချက်ခြင်းအပြင် ပင်လယ်ငါးတန်သောက်ဆမ်း၊ ပင်လယ်ငါးတန်ခေါင်းချဥ်ရည်ဟင်းများသာမက ငါးတန်ခြောက်ကိုလည်း ငါးခြောက်ထောင်းကြော်ပြုလုပ်၍ စားသုံးကြပါသည်။
ငါးတန်ခြောက်ပြုလုပ်ရာတွင် ငါးတန်ခေါင်း၊ ကလီစာတွေအပြင် အဆီဖြစ်တဲ့ ဗိုက်သားတွေကိုပါ လှီးဖြတ်ဖယ်ထုတ်ပေးရပါသည်။ ထို့ကြောင့် ငါးတန်အကောင်လိုက် အချိန် (၁၀) ပိဿာလုပ်မှ ငါးတန်ခြောက် (၁) ပိဿာ သာထွက်သည်ဟု သိရပါသည်။
ငါးတန်ခြောက်မှာလည်း ဈေးကောင်းလှပြီး ငါးအစိုရော၊ ငါးခြောက်ပါ လူကြိုက်များပြီး စားသုံးမှုများလှပါသည်။
ပင်လယ်ပြာ(ငါးဦးစီး)
(ဆောင်းပါးများ/သတင်းများ ပြန်လည်ကူးယူဖော်ပြလိုပါက "အစိမ်းရောင်လမ်းမှ ကူးယူဖော်ပြပါသည်" ကို ထည့်ပေးရန် မေတ္တာရပ်ခံအပ်ပါသည်)
Content provider
Greenovator
ဂရင်းနိုဗေတာကုမ္ပဏီကို ၂၀၁၅ ခုနှစ်တွင် စတင်ခဲ့ပြီး ကုမ္ပဏီမှ အစိမ်းရောင်လမ်းအက်ပလီကေးရှင်းအား ထုတ်လုပ်ဖြန့်ဖြုးခဲ့ပါသည်။ စိုက်ပျိုးသူတောင်သူများ စိုက်ပျိုးရေးလုပ်ငန်းများကို စီးပွားရေးလုပ်ငန်းအဖြစ် အမြင်ပြောင်းလဲလာစေရန်အတွက် လိုအပ်သော နည်းပညာဗဟုသုတများ၊ ဈေးကွက်အချက်အလက်များနှင့် စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများနှင့် ချိတ်ဆက်လာနိုင်စေရန် အစဉ်တစိုက် ကြိုးစားလျက်ရှိပါသည်။
ဆက်စပ်မေးခွန်းများ
ချီးပါနေတဲ့အကောင်ပါ2လသားကျော်ကာစပါ အသားရဲတယ်အစာအံနေလို့ပါ
Min Maung • ဖြေကြားချက် 0 ခု
ဘာမြေသြဇာ ကျွေးရမလည်းဗျ
ZawHtwe • ဖြေကြားချက် 0 ခု
နှင်းဆီက ဘာဖြစ်တာလဲ? ပွင့်လာတော့ အပွင့်က မလှဘူး။ အရွက်ကလည်း တွန့်နေတယ်။
Nova Nova • ဖြေကြားချက် 1 ခု
ရွှေဘိုပေါ်ဆန်းစပါးကို ယခုသြဂုတ်လထဲ ပျိုးထောင်ပြီး စိုက်လျှင် အစေ့အနှံ အောင်မြင်နိုင်ပါသလား၊ စပါးစိုက်ခင်းနဲ့ပျိုးခင်းတွေ ရေနစ်ပြီး ပျက်စီးမှုတွေကြောင့် အသစ်ပြန်လည်စိုက်ပျိုးဖို့ ပျိုးအပို ရှာရခက်နေကြလို့ မေးကြည့်တာပါ။
Ko Thu • ဖြေကြားချက် 1 ခု
စပါးစစိုက်ပျိုးပြီးပါပြီ ခုချိန်မှစပီး ပြုစုပျိုးထောင်ပုံအဆင့်ဆင့်ကို သင်ပြပေးပါဆရာတို့ဗျာ
Min Min Thant • ဖြေကြားချက် 1 ခု
နောက်ဆုံး ဆောင်းပါးများ
More from နှင်းဖြူဖြူ
အားလုံး
အသံ
ရေငန်ငါးတစ်မျိုးဖြစ်တဲ့ ငါးပုလဲ(ခေါ်) ဆင်နားရွက်ငါး၏ ထူးခြားသောသဘာဝ
07/08/2026
ဇီဝမျိုးစုံမျိုးကွဲများ ပေါကြွယ်ဝသော လန်ပိအဏ္ဏဝါအမျိုးသားဥယျာဉ်
27/03/2026
ငါးဝမ်းပူ၏ ထူးခြားသောသဘာဝနှင့် အသုံးဝင်ပုံ
23/03/2026
ကင်ဆာကိုပျောက်စေနိုင်သည်ဟု သိပ္ပံပညာရှင်များတွေ့ရှိထားသည့် ရေပုတ်သင်၏ ထူးခြားသဘာဝ
19/02/2026
မြန်မာမြေက မွေးဖွားခဲ့သော ရှားပါးရတနာ — မြန်မာ့ကြယ်လိပ်
26/01/2026
Farm Link Co.,Ltd
ရေမီးအစုံနဲ့ လေထီးခုန်နိုင်မယ့် ဖန်းလင့်ရဲ့ #စမတ်သီးစုံလာပါပြီ.....ဦးကြီးတို့ရေ လေထီးခုန်ချင်ပေမယ့် စမတ်သီးစုံကို မသိသေးရင်တော့ ဒီစာလေးကို ဆက်ဖတ်ပေးပါ #စမတ်သီးစုံဆိုတာ အပင်တိုင်းအတွက် အဓိကအာဟာရNPK (19:7:8)နဲ့ #ဟူးမစ်အက်စစ်တို့ အချိုးကျ ပေါင်းစပ်ထားတဲ့ ကွန်ပေါင်းဓာတ်မြေဩဇာဖြစ်ပါတယ်။ အဓိကအကျိုးကျေးဇူးတွေအနေနဲ့ကတော့ နိုက်ထရိုဂျင် 19%ပါဝင်တဲ့အတွက် ကလိုရိုဖီးလ်ဖွဲ့စည်းမှုကို အားပေးကာ သီးနှံပင်များ၏အရွက်များစိမ်းလန်းသန်စွမ်းပြီး အစာချက်လုပ်မှုအားကောင်းစေပါတယ်။ အပင်၏ပင်ပိုင်းကြီးထွားမှုကို တိုးမြင့်စေကာ အပင်သန်၍ အကြီးမြန်စေပါတယ်။ သင့်တော်တဲ့ Phosphorus 7%ပါဝင်မှုကြောင့် အပင်ရဲ့ အမြစ်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်မှုကို ပို၍သန်မာလာအောင် အားပေးပါတယ်။ ဒါ့အပြင် ပန်းပွင့်ခြင်း၊အသီးသီးခြင်း၊အစေ့တည်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များကိုလည်း အားပေးပါတယ်။ လုံလောက်တဲ့ Potassium 8%က အပင်ရဲ့ ရောဂါဒဏ်၊ရာသီဥတုဒဏ်ခံနိုင်ရည်ရှိမှုကို မြင့်တက်စေပြီး အသီးအရည်အသွေး၊ အရွယ်အစားနဲ့ အရသာ ပိုမိုကောင်းမွန်စေဖို့အတွက် လိုအပ်တဲ့အာဟာရဓာတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဟူးမစ်အက်စစ်ပါဝင်ပေါင်းစပ်ထားတဲ့အတွက် အာဟာရဓာတ်စုပ်ယူမှုကောင်းမွန်လာခြင်း၊မြေဆီလွှာဖွဲ့စည်းပုံနှင့်ရေထိန်းနိုင်စွမ်းအားကောင်းလာခြင်းအပါအဝင် အကျိုးကျေးဇူးများစွာကိုရရှိစေမှာဖြစ်ပါတယ်။ စပါးအပါအဝင် နှံစားသီးနှံများ၊ပဲအမျိုးမျိုး၊ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ ဥယျာဉ်ခြံသီးနှံအားလုံးမှာ အသုံးပြုနိုင်တယ်ဆိုတော့ တစ်မျိုးတည်းနဲ့ အားလုံးပါဖက်(perfect)မယ့် စမတ်သီးစုံနော် အရွေးမမှားတာသေချာပြီမလို့ အတွေးမများဘဲ သီးနှံတိုင်းကြီးထွားအောင် ဖန်းလင့်ရဲ့ #စမတ်သီးစုံကို သုံးကြပါစို့....