အားလုံးပဲ မင်္ဂလာပါ။ ထမင်းစားပြီးရင် အချိုတည်းလေ့ရှိသူများအတွက် ဗနီလာပူတင်း အချိုပွဲ ပြုလုပ်နည်းလေး ဝေမျှပေးချင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

နွားနို့ ၅၀၀ မီလီလီတာ (စားပွဲတင်ဇွန်း ၃၂ မီလီလီတာ)

ပြောင်းမှုန့် စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း

သကြား ၄၃ ဂရမ် (စားပွဲတင်ဇွန်း ၅ ဇွန်း)

ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၈ ပုံ ၁ ပုံ

ကြက်ဥ ၁ လုံး

ထောပတ် စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း

ဗနီလာ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း

ပြုလုပ်နည်း အဆင့်ဆင့်

၁။ ဒန်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် နွားနို့ထည့်ပြီး အလယ်အလတ်မီးအပူချိန်ဖြင့် ပူစီဖောင်းလေးများ ဆူပွက်လာအောင် တည်ထားလိုက်ပါ။ အိုးမတူးဖို့ရန်အတွက် မကြာခဏ မွှေပေးဖို့လိုပါတယ်။

၂။ ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးတွင် ပြောင်းမှုန့်၊ သကြားနှင့် ဆားတို့ထည့်ကာ သမအောင် မွှေလိုက်ပါ။ ရရှိလာတဲ့ ပြောင်းမှုန့် အရောအနှောကို နွားနို့အိုးထဲထည့်ကာ အရည်ပျော်သွားသည်အထိ အဆက်မပြတ်မွှေပေးလိုက်ပါ။

၃။ အခြားပန်းကန်လုံးတစ်လုံးတွင် ကြက်ဥ ၁ လုံး မွှေခလောက်ထားပါ။ ထိုကြက်ဥထဲသို့ နွားနို့ ပြောင်းမှုန့်အရောအနှော ယောင်းမဇွန်းကြီး ၂ ဇွန်းစာခန့်ထည့်ကာ သမအောင် မွှေလိုက်ပါ။

ရရှိလာတဲ့ ကြက်ဥ နွားနို့ရည်များကို နွားနို့အိုးထဲ လောင်းထည့်ကာ ၁ မိနစ်ခန့် ဆူပွက်လာအောင် တည်ပါ။ ထို့နောက် မီးဖိုပေါ်က ချလိုက်လို့ရပါပြီ။

၄။ နောက်တစ်ဆင့်အနေနဲ့ ထိုဒယ်အိုးထဲသို့ ထောပတ်နှင့် ဗနီလာများ လောင်းထည့်လိုက်ပါ။ ထောပတ်များ ပျော်ဝင်သွားသည်အထိ မွှေပေးလိုက်ပါ။

၅။ ရရှိလာတဲ့ မုန့်နှစ်များကို အချိုပန်းကန်လုံးထဲသို့ လောင်းထည့်ကာ ပလပ်စတစ်ဖြင့် လုံအောင် အုပ်ထားလိုက်ပါ။ ထို့နောက် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် မိနစ် ၂၀ ခန့် အေးခဲသွားသည်အထိ အအေးခံထားလိုက်ပါ။သတ်မှတ်ချိန်ပြည့်သွားတဲ့အခါမှာတော့ အရသာရှိတဲ့ ဗနီလာပူတင်း အချိုပွဲလေး ရရှိသွားပါပြီ။

Source: Jocooks.com

MyFood Myanmar Website မှ ပြန်လည်ကူးယူဖော်ပြပါသည်။

(ဆောင်းပါးများ/သတင်းများ ပြန်လည်ကူးယူဖော်ပြလိုပါက "အစိမ်းရောင်လမ်းမှ ကူးယူဖော်ပြပါသည်" ကို ထည့်ပေးရန် မေတ္တာရပ်ခံအပ်ပါသည်)