ငါး၏အစာဆိုသည်မှာ အဘယ်နည်း

26/06/2018 14:19 PM တွင် internews internews မှ ရေးသား ပြီး UNESCO-LIFT UNESCO-LIFT မှ ပေးပို့ထားပါသည်။

ငါး၏အစာဟု ဆိုရာတွင် ငါးအစာတွင် ပါဝင်သော ကုန်ကြမ်းများမှာ များသောအားဖြင့် တိရစ္ဆာန်များမှ (သို့) အပင်များမှ ရရှိပါသည်။ ၎င်းတိရစ္ဆာန်များ (သို့) အပင်များမှ ရရှိသော ငါးအစာများတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ Lipid (အဆီ) ပရိုတင်း၊ ဗီတာမင်များ (သို့) သတ္တုဓာတ်များ ပါဝင်ပါသည်။ ၎င်း ကုန်ကြမ်း အမျိုးအစားများသည် ငါး၏ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လုံလောက်သော စွမ်းအင်များ၊ ကျန်းမာသန်စွမ်းဖြတ်လတ်သော ငါးများ ဖြစ်စေရန် အတွက် လုံလောက်သည့် ကြီးထွားမှုနှင့် ရှင်သန်နူန်းများကို ပေးစွမ်းနိုင်သည့် ဓာတ်များအားလုံးပါဝင်သည်။

အထက်ပါ ဖော်ပြထားသည့် ကုန်ကြမ်းများတွင် ငါးများစားသုံးနိုင်ခြင်း၊ ငါးများ အားကြီးထွားမှုနူန်း ကို မြင့်မားစေခြင်း၊ ငါး၏ခန္ဓာကိုယ်တွင် ယိုယွင်းပျက်စီးသွားသည့်အခါ အင်အားများ ပြန်လည်ဖြည့်စွက်နိုင်သည့် အာဟာရ ဓာတ်များ ပါဝင်ခြင်း၊ မျိုးပွားနိုင်ရန် ကြီးထွားစေနိုင်ခြင်းစသည့် အာဟာရဓာတ်များ ပါဝင်ပါသည်။

ငါးမွေးမြူရေးတွင် အစာ၏ အရေးပါမှုများ
အစာဆိုသည်မှာ သက်ရှိသတ္တဝါများ အသက်ရှင်နေထိုင်ရန်အတွက် မရှိမဖြစ် လိုအပ်သော အရာဖြစ်သည်။ ငါး၏ကိုယ်ခန္ဓာ ပုံမှန်ကြီးထွားရန်နှင့် ထုတ်လုပ်မှု အကောင်းဆုံးဖြစ်စေရန် ငါးမွေးမြူသည့် အခါ ငါးအစာ လုံလောက်စွာ ကျွေးမွေးခြင်းသည် အလွန်အရေးပါပါသည်။ ငါးအရွယ်ကြီးထွားလာသည်နှင့်အမျှ အစာစားသော ငါး၏ပါးစပ်လည်း ကြီးထွားလာပါသည်။ ထို့ကြောင့် ငါးစားသုံးမည့် အစာအရွယ်အစား၊ ငါးအစာတွင်ပါဝင်သည့် ပရိုတင်းဓာတ်၊ ငါးများနှစ်သက်သည့် အစာအရသာများသည် ငါးကြီးထွားမှု ကာလတစ်လျှောက်လုံး အရေးကြီးပါသည်။
ထို့ကြောင့် ငါးမွေးမြူရေးတွင် သဘာဝ အစာများနှင့် ဖြည့်စွက်စားများသည် ငါးမျိုးစိတ်များနှင့် ငါးအရွယ်အစား အမျိုးမျိုးပေါ်မူတည်၍ ပြောင်းလဲနိုင်ပါသည်။

အရွယ်အစားပြည့်မှီသည့် ငါးအစာနှင့် စီးပွားရေးတွက်ခြေကိုက်မှု

ငါးကြီးထွားမှုနူန်းမြင့်မားခြင်းနှင့် ငါးပိုမိုထုတ်လုပ်နိုင်ခြင်းသည် အရည်အသွေးပြည့်မှီသည့် ငါးမျိုးစိတ်နှင့် ငါး၏အစာရရှိနိုင်ခြင်း၊ ငါးမွေးကန်၏ ရေအရည်အသွေး မြင့်မားခြင်းနှင့် ငါးမွေးကန် စီမံထိန်းသိမ်းမှုကောင်းခြင်းတို့တွင် မူတည်ပါသည်။ ငါးမွေးမြူသည့် စုစုပေါင်း ကုန်ကျစာရိတ်၏ ၆၀ % မှ ၇၀ % တို့သည် ငါး၏ အစာကုန်ကျစာရိတ်အတွက် ဖြစ်သည်။

ငါးအစာအရည်အသွေး၊ အသုံးဝင်ပုံနှင့် စျေးနူန်းများသည်လည်း အရည်အသွေးကောင်းမွန်သည့် ကုန်ကြမ်းများ၊ အစာထုတ်လုပ်ခြင်း အဆင့်ဆင့်များ၊ အစာထုတ်လုပ်သည့် နည်းစနစ်များနှင့် ကုန်ကြမ်းအစာဖော်စပ်သည့် နည်းစနစ်များ ပေါ်တွင် မူတည်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် အကျိုးဖြစ်ထွန်းမည့် ငါးမွေးမြူရေးအတွက် အရည်အသွေး ကောင်းမွန်သော အစာကို ရွေးချယ်နိုင်ခြင်းနှင့် ငါးအစာအား နည်းစနစ်ကျကျ ကျွေးမွေးနိုင်ခြင်းသည် အထူးအရေးပါသည့် အချက်များ ဖြစ်သည်။

ငါးမွေးမြူရေးဆိုင်ရာ အာဟာရပြည့်ဝသည့် ငါးအစာပြုလုပ်ထိန်းသိမ်းကျွေးမွေးခြင်း စီမံခန့်ခွဲမှု အိတ်ဆောင်စာစောင်မှ ကူးယူဖော်ပြပါသည်။


PROBIO ကြော်ငြာ
ကြက်/ဝက် မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းတွေမှာ ပဋိဇီဝဆေး (𝐀𝐧𝐭𝐢𝐛𝐢𝐨𝐭𝐢𝐜𝐬) များအစား၊ ပရိုဘိုင်အိုတစ် (𝐏𝐫𝐨𝐛𝐢𝐨𝐭𝐢𝐜𝐬) များကို ဘာကြောင့်အစားထိုး အသုံးပြုသင့်တာလဲ။ ပဋိဇီဝဆေး (𝐀𝐧𝐭𝐢𝐛𝐢𝐨𝐭𝐢𝐜𝐬) ဆိုတာကတော့ လူ၊ တိရစ္ဆာန်တွေမှာကပ်တွယ်ပြီး ကျန်းမာရေးကို အန္တရာယ်ပြုနိုင်တဲ့ အဏုဇီဝပိုးမွှားတွေကို ကြီးထွားပြန့်ပွားမှု့လျော့ကျအောင် ရှင်းလင်းသုတ်သင်ပေးတဲ့ ဆေးတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အထူးသဖြင့် မွေးမြူရေးကဏ္ဍမှာ ၇၀-၈၀% အထိ အသုံးပြုလျက်ရှိကြပါတယ်။ ကြက်မွေးမြူရေးကဏ္ဍမှာဆိုရင် အဆိုပါ ပဋိဇီဝဆေး (𝐀𝐧𝐭𝐢𝐛𝐢𝐨𝐭𝐢𝐜𝐬) တွေဟာ ကြက်တွေမှာဖြစ်ပွားတတ်တဲ့ အသက်ရှုလမ်းကြောင်းရောဂါ၊ အူလမ်းကြောင်းရောဂါ၊ အခြားသောဘက်တီးရီးယားများကြောင့်ဖြစ်တဲ့ ရောဂါတွေကိုကုသရာမှာ အလွန်ထိရောက်ပါတယ်။ သို့သော်ငြားလည်း ပဋိဇီဝဆေး (𝐀𝐧𝐭𝐢𝐛𝐢𝐨𝐭𝐢𝐜𝐬) တွေကိုအသုံးပြုတဲ့အခါ ဆေးမတိုးတော့တဲ့ အန္တရာယ်ရှိ အဏုဇီဝပိုးမွှားဗီဇပေါ်ထွက်လာနိုင်ပြီး ထိုမှတဆင့် အရေအတွက်အများအပြားအဖြစ်သို့ ပြန်လည်ပွားများလာကာ ပဋိဇီဝဆေးဆေးယဉ်ပါးမှု (𝐀𝐌𝐑) ကိုဦးတည်နိုင်စေပါတယ်။ ဒီနေရာမှာ အဆိုပါ ပဋိဇီဝဆေး (𝐀𝐧𝐭𝐢𝐛𝐢𝐨𝐭𝐢𝐜𝐬) တွေအစား အစားထိုးအသုံးပြုသင့်တဲ့ ပရိုဘိုင်အိုတစ် (𝐏𝐫𝐨𝐛𝐢𝐨𝐭𝐢𝐜𝐬) အကြောင်းကို ထပ်မံအကြံပြုဝေမျှပေးပါရစေ။ ပရိုဘိုင်အိုတစ် (𝐏𝐫𝐨𝐛𝐢𝐨𝐭𝐢𝐜𝐬) ဆိုတာကတော့ မွေးမြူရေးတိရစ္ဆာန်တွေ ကျန်းမာရေးကောင်းမွန်စေဖို့အတွက် ရည်ရွယ်ပြီးထုတ်လုပ်ထားတဲ့ အကျိုးပြု အဏုဇီဝပိုးမွှားများဖြင့် ထုတ်လုပ်ထားတဲ့ဆေး (တနည်းအားဖြင့်) အစာ လို့လည်းဆိုနိုင်ပါတယ်။ ၂၀၀၂ ခုနစ်မှာ 𝐖𝐇𝐎 နဲ့ 𝐅𝐀𝐎 ကနေပြီးတော့မှ ပရိုဘိုင်အိုတစ်ဆိုတာ သက်ရှိအဏုဇီပိုးတွေပါဝင်သောဆေးဖြစ်ပြီး လုံလောက်တဲ့ ပမာဏ အထိ တိုက်ကျွေးမယ်ဆိုရင် ပဋိဇီဝဆေးတိုက်ကျွေးစရာမလိုပဲ မွေးမြူရေးတိရစ္ဆာန်တွေရဲ့ ကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေကြောင်း အကြံပြုထားတာတွေရှိပါတယ်။ ဒါကြောင့် မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းတွေမှာ အဆိုပါ ပရိုဘိုင်အိုတစ် (𝐏𝐫𝐨𝐛𝐢𝐨𝐭𝐢𝐜𝐬) ကို ပဋိဇီဝဆေးဝါးများအစား၊ အစားထိုးအသုံးပြုခြင်းက အန္တရာယ်ရှိအဏုဇီဝပိုးမွှားတွေရဲ့ ဆေးယဉ်ပါးမှု (𝐀𝐌𝐑) ဖြစ်ပွားနိုင်ချေ ရာခိုင်နှုန်းကိုလျော့ချနိုင်ပြီး မွေးမြူရေးတိရစ္ဆာန်တွေရဲ့ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များကို အနှောက်အယှက်ပြုခြင်းမှ ကာကွယ်နိုင်မှာဖြစ်ပါတယ်။ "စာရေးသားသူဒေါက်တာညွန့်ရွှေ (မွေးမြူ/ဆေးကု) " Myanmar Innovative Life Sciences Co., Ltd မှ ထုတ်လုပ်ဖြန့်ချိပြီး မြန်မာ 𝐅𝐃𝐀 ၏ ခွင့်ပြုချက်လိုင်စင်နဲ့အညီ ပြည်တွင်း၌ထုတ်လုပ်ကာ မြန်မာနိုင်ငံမွေးမြူရေးလုပ်ငန်းရှင်များကို အဆင်သင့်ကူညီပေးမယ့် အရည်အသွေးမြင့် အစာလမ်းကြောင်းအားဖြည့်ဆေး PROBIO က အသင့်ရှိနေပါတယ်။ အခုပဲဒီလင့်မှာ ပြည့်စုံစွာဖောင်ဖြည့်ပြီးဆက်သွယ်လိုက်ပါ- https://tinyurl.com/MILS-PROBIO 𝐏𝐑𝐎𝐁𝐈𝐎 မှ မွေးမြူရေးဆိုင်ရာကျွမ်းကျင်ဝန်ထမ်းတွေကနေ တိုက်ရိုက်ဆက်သွယ်ပြီး အကူအညီပေးမှာဖြစ်ပါတယ်။ 𝐏𝐑𝐎𝐁𝐈𝐎 ဖြန့်ချိရေးနှင့်ကိုယ်စားလှယ်ယူလိုသူများ တိုက်ရိုက်ဆက်သွယ်ရန်ရုံးချုပ်လိပ်စာ- အမှတ် (၁၆၅)၊ အောင်ဇေယျလမ်းသွယ် (၁) ၊ သီရိမင်္ဂလာလမ်း၊ အင်းစိန်မြို့နယ်၊ ရန်ကုန်မြို့။ Hotline: 09 263 709 553, 09 267 287 608, Email: enquiries@milsciences.com #MILS #PROBIO
Read more မွေးမြူရေး အကူအညီရယူရန် နှိပ်ပါ

ဆွေးနွေးချက်များ

ဆွေးနွေးရန်