ဝက်စာကျွေးရာတွင် ပါဝင်ရမည့် အာဟာရဓာတ်များနှင့် အစာအချိုးအစားများ အပိုင်း-၂

ဝက်စာတွင်ပါဝင်ရမည့် အစာအမျိုးအမည်များမှာ-

• (၁) ပြောင်း
• (၂) ဆန်ကွဲ
• (၃) ဖွဲနု
• (၄) သကာရည်
• (၅) ပီလောပီနံဥ
• (၆) ငါးမှုန့်၊ ပုစွန်ဖွဲ
• (၇) သစ်ဥ
• (၈) ပဲဖတ်၊ နှမ်းဖတ်၊ နေကြာဖတ် နှင့် ဆီကြိတ်ဖတ်တို့ဖြစ်ပါသည်။

၁။ ပြောင်း

ပြောင်းတွင် ကစီဓာတ်နှင့် အဆီဓာတ်များ ပါဝင်ပါသည်။ ပရိုတင်းဓာတ်ပါဝင်မှု နည်းပါသည်။ ပြောင်းပါဝင်မှု အချိုးများသောအစာကို စားရသောဝက်များသည် အဆီတက်နှုန်း များပါသည်။

ပြောင်းကိုကျွေးရာတွင် ကြိတ်ပြီးမှကျွေးရပါမည်။ သို့မဟုတ်လျှင် အစာကြေချက်မှု မကောင်းချေ။

၂။ ဆန်ကွဲ

ဝက်အစာစပ်ရာ၌ ဆန်ကွဲကို အချိုးကျပါဝင်ရောစပ်ပေးနိုင်ပါသည်။ ဆန်ကွဲပါဝင်မှု ၂၅ % အထိ ရောစပ်၍ ကျွေးမွေးနိုင်ပါသည်။

၃။ ဖွဲနု

ဝက်ငယ်များကို ဖွဲနု မကျွေးသင့်ပါ။ ဝက်ကြီးများအတွက်ကိုမူကား ၁၀ % ထက် မပိုသည့် အချိုးဖြင့် ရောစပ် ကျွေးနိုင်ပါသည်။ 

၄။ သကာရည်

သကာရည်ကို ဝက်အစာများထဲတွင် ရောစပ်ကျွေးနိုင်ပါသည်။ ဝက်အများစုက သကာရည်ကို နှစ်သက်ကြပါသည်။ အစာထဲသို့ ၂၀ %အထိ ရောစပ်ကျွေးမွေးနိုင်ပါသည်။

၅။ ပီလောပီနံဥ

ပီလောပီနံဥနှင့် အခွံများသည် ဝက်အာဟာရအတွက် အသုံးဝင်သောအစာဖြစ်သည်။ ပီလောပီနံတွင် အဆိပ်အတောက် ပါဝင်သည့်အတွက် အစိမ်းမကျွေးဘဲ ပြုတ်ပြီးမှကျွေးရပါမည်။ ပီလောပီနံဥမှာ ပြောင်းနှင့် အလားတူ အာဟာရဓာတ် ပါဝင်ပါသည်။

၆။ ငါးမှုန့်၊ ပုစွန်ဖွဲ

ငါးမှုန့်၊ ပုစွန်ဖွဲ စသည်တို့မှာ ပရိုတင်းဓာတ် အများဆုံး ပါဝင်သည့်အတွက် ဝက်စာအဖြစ်အသုံးဝင်ပါသည်။ဝက်ငယ်များအတွက် ၁၀ % အချိုး ထည့်ပေးရပါမည်။ 

၇။ သစ်ဥ

သစ်ဥအမျိုးမျိုးသည် ဝက်များ၏ သဘာဝအစာ ဖြစ်သည့်အတွက် ကျွေးမွေးရန် သင့်တော်ပါသည်။

၈။ ပဲဖတ်၊ နှမ်းဖတ်၊ နေကြာဖတ်၊ ပဲပုတ်ဖတ်နှင့် ဆီကြိတ်ဖတ်များ

ဆီကြိတ်ဖတ်များ၊ ပဲဖတ်၊ နှမ်းဖတ်၊ နေကြာဖတ်နှင့် ပဲပုတ်ဖတ်များသည် ဝက်စာအတွက်အထူးအသုံးဝင်ပြီး အာဟာရဓာတ်ပါဝင်နှုန်း ကောင်းမွန်ပါသည်။

ဝါစေ့ဖတ်တွင်မူ အဆိပ်တစ်မျိုးပါဝင်သည့်အတွက် ၅%ထက်ပို၍ ကျွေးမွေးရန်မသင့်ချေ။

အခြားဆီကြိတ်ဖတ်များကိုတော့ ၁၀% မှ ၂၀ % အထိ ရောစပ်ကျွေးမွေးနိုင်ပါသည်။

၉။ သကြား

သကြားအကြမ်းများကို ဝက်ငယ်များ စောစောနို့ခွဲရန်အတွက် နို့စို့ဝက်ငယ်အစာတွင် ၁၀% မှ ၂၀% အထိရောစပ်ကျွေးမွေးနိုင်ပါသည်။

ဆောင်းပါးများ/သတင်းများ ပြန်လည်ကူးယူဖော်ပြလိုပါက "အစိမ်းရောင်လမ်းမှ ကူးယူဖော်ပြပါသည်" ဟုထည့်ပေးပါရန် မေတ္တာရပ်ခံအပ်ပါသည်။