ဗနီလာပူတင်း အချိုပွဲ

အားလုံးပဲ မင်္ဂလာပါ။ ထမင်းစားပြီးရင် အချိုတည်းလေ့ရှိသူများအတွက် ဗနီလာပူတင်း အချိုပွဲ ပြုလုပ်နည်းလေး ဝေမျှပေးချင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

နွားနို့ ၅၀၀ မီလီလီတာ (စားပွဲတင်ဇွန်း ၃၂ မီလီလီတာ)

ပြောင်းမှုန့် စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း

သကြား ၄၃ ဂရမ် (စားပွဲတင်ဇွန်း ၅ ဇွန်း)

ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၈ ပုံ ၁ ပုံ

ကြက်ဥ ၁ လုံး

ထောပတ် စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း

ဗနီလာ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း

ပြုလုပ်နည်း အဆင့်ဆင့်

၁။ ဒန်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် နွားနို့ထည့်ပြီး အလယ်အလတ်မီးအပူချိန်ဖြင့် ပူစီဖောင်းလေးများ ဆူပွက်လာအောင် တည်ထားလိုက်ပါ။ အိုးမတူးဖို့ရန်အတွက် မကြာခဏ မွှေပေးဖို့လိုပါတယ်။

၂။ ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးတွင် ပြောင်းမှုန့်၊ သကြားနှင့် ဆားတို့ထည့်ကာ သမအောင် မွှေလိုက်ပါ။ ရရှိလာတဲ့ ပြောင်းမှုန့် အရောအနှောကို နွားနို့အိုးထဲထည့်ကာ အရည်ပျော်သွားသည်အထိ အဆက်မပြတ်မွှေပေးလိုက်ပါ။

၃။ အခြားပန်းကန်လုံးတစ်လုံးတွင် ကြက်ဥ ၁ လုံး မွှေခလောက်ထားပါ။ ထိုကြက်ဥထဲသို့ နွားနို့ ပြောင်းမှုန့်အရောအနှော ယောင်းမဇွန်းကြီး ၂ ဇွန်းစာခန့်ထည့်ကာ သမအောင် မွှေလိုက်ပါ။

ရရှိလာတဲ့ ကြက်ဥ နွားနို့ရည်များကို နွားနို့အိုးထဲ လောင်းထည့်ကာ ၁ မိနစ်ခန့် ဆူပွက်လာအောင် တည်ပါ။ ထို့နောက် မီးဖိုပေါ်က ချလိုက်လို့ရပါပြီ။

၄။ နောက်တစ်ဆင့်အနေနဲ့ ထိုဒယ်အိုးထဲသို့ ထောပတ်နှင့် ဗနီလာများ လောင်းထည့်လိုက်ပါ။ ထောပတ်များ ပျော်ဝင်သွားသည်အထိ မွှေပေးလိုက်ပါ။

၅။ ရရှိလာတဲ့ မုန့်နှစ်များကို အချိုပန်းကန်လုံးထဲသို့ လောင်းထည့်ကာ ပလပ်စတစ်ဖြင့် လုံအောင် အုပ်ထားလိုက်ပါ။ ထို့နောက် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် မိနစ် ၂၀ ခန့် အေးခဲသွားသည်အထိ အအေးခံထားလိုက်ပါ။သတ်မှတ်ချိန်ပြည့်သွားတဲ့အခါမှာတော့ အရသာရှိတဲ့ ဗနီလာပူတင်း အချိုပွဲလေး ရရှိသွားပါပြီ။

Source: Jocooks.com

MyFood Myanmar Website မှ ပြန်လည်ကူးယူဖော်ပြပါသည်။

(ဆောင်းပါးများ/သတင်းများ ပြန်လည်ကူးယူဖော်ပြလိုပါက "အစိမ်းရောင်လမ်းမှ ကူးယူဖော်ပြပါသည်" ကို ထည့်ပေးရန် မေတ္တာရပ်ခံအပ်ပါသည်) 

မာလာမြိုင် ကုမ္ပဏီ ကြော်ငြာ

ပြောင်ခင်းမှာ ပေါင်းရှင်းဖို့ ဘူဒိုဇာ လာပြီ ဒိုး... ပြောင်းခင်း စိုက်နေရင်း ပေါင်းခင်းမဖြစ်သွားရအောင် မအပ်စပ်တဲ့ ပေါင်းတွေအကုန်ဒိုးဖို့ "ဘူဒိုဇာ" လာပြီဗျို့။ ပြောင်းခင်းထဲက ပေါင်းတွေကို အမြစ်ပြတ် သုတ်သင်ပေးမယ့် အစွမ်းထက်ထက် ဆေးတစ်လက် ဆိုရင် ပေါင်းမနိုင်ခင် "ပြောင်း" နိုင်ဖို့ ပြောင်းအထူး ရွေးချယ်ပေါင်းသတ်ဆေး "ဘူဒိုဇာ" နဲ့ဆိုရင် ဘယ်ပေါင်းတွေ ခံနိုင်ပါ့မလဲ? အဓိကပေါက်တတ်တဲ့ "မြေဇာ၊ မြက်ယား၊ ဆင်ငို၊ လက်သဲခွ၊ ဝမ်းဘဲစာ၊ လေးခွမြက်၊ ဝက်ကျွတ်၊ တောဟင်းနုနွယ်၊ မှိုချဥ်၊ ဟင်းဂလာ၊ ခွေးသေးပန်း၊ ဗောက်ပင်၊ ဗောက်လောက်ညို၊ ဆေးပုလဲ၊ ပရန္နဝါ၊ မြက်မုန်ညင်း" တို့ကို အမြစ်ပြတ် အထူးနှိမ်နင်းဖို့ "ဘူဒိုဇာ" ရှိရင် စိတ်သာချလိုက် ဦးကြီးတို့ရေ။ ပြောင်းဖူးပင် တစ်လသားမပြည့်မီ ပေါင်းအရွက် (၂-၄) ရွက် ထွက်ချိန်မှာ အချိန်မှန်မှန်နဲ့ မြန်မြန် သုံးထားဖို့ပဲ တိုက်တွန်းလိုက်ချင်တယ်ဗျ။ လက်မနှေးဘဲ အခုပဲ ပြောင်းခင်းထဲကပေါင်းတွေ "ဘူဒိုဇာ" နဲ့ ရှင်းလိုက်ရအောင်။

Read more

Facebook page သို့သွားရန်