အသားစားမျိုးနွယ်ဝင်...ငါးဘတ်ငါး

ငါးဘတ်ဆိုလျှင် 'ငါးဘတ်မွှေ' ကလူသိများလှသည့် ဟင်းတစ်မည်ဖြစ်သည်။ 'ငါးဘတ်ပုပ်ပုပ်၊ ငရုတ်စပ်စပ်' ဟူ၍ ဆိုရိုးစကားလည်းရှိပါသည်။

ငါးဘတ်ငါးများမှာ အသားစားငါးအနွယ်ဝင်တွေဖြစ်ပြီး ရေထဲမှ မျိုးမတူတဲ့ ငါးမျိုးစိတ်များကို စားလေ့ရှိကြသည်။ ငါးဘတ်သားပေါက်လေးများမှာ အင်းဆက်နှင့် အခြားငါးသေးသေးလေးများကို စားကြပါသည်။

ငါးဘတ်ငါးများကို ရေချိုမြစ်၊ ချောင်း၊ အင်းအိုင်၊ ကန် စသည့်တို့တွင်တွေ့ရှိရသည်။ မြန်မာနိုင်ငံအပြင် အရှေ့တောင်အာရှနိုင်ငံများဖြစ်သော အင်ဒို၊ ဗီယက်နမ်၊ ထိုင်းစတဲ့ နိုင်ငံတွေမှာလည်း တွေ့ရှိရပါသည်။

ညဘက်တွင် အစာရှာထွက်လေ့ရှိကြပြီး ငါးဘတ်နှုတ်ခမ်းမွှေးမှာ အာရုံထိတွေ့မှု ကောင်းမွန်လှပြီး အန္တရာယ်ကို ရှောင်ရှားနိုင်ကြပါသည်။ ငါးဘတ်အသားမှာ ချိုဆိမ့်ပြီး အားကိုဖြစ်စေပါသည်။

ငါးဘတ်ငါးကို ငါးဘတ်ဆီပြန်၊ ငါးဘတ်မွှေအပြင် ငါးဘတ်ငါးဆားနယ်ခြောက်ကို ကိုင်းခရမ်းချဉ်သီးဖြင့်ရောကာ အစပ်ချက်ပြီး ငရုတ်သီးစိမ်း၊ နံနံပင်လေးအုပ်၍ ချက်စားခြင်း(သို့) ငါးဘတ်ငါးဆယ်နယ်ခြောက်ကို ကြက်သွန်နီ၊ ငရုတ်သီးခွဲခြမ်းလေးနှင့် ကြော်စားခြင်းဖြင့်လည်း အရသာရှိလှပေသည်။ ထို့ပြင် ငါးဘတ် ငပိရည်ကျို မန်ကျည်းသီးစိမ်းချက်မှာလည်း ခံတွင်းမြိန်စရာ ဟင်းတမည်ဖြစ်ပေသည်။

ငါးဘတ်ငါးမှာ ဈေးကောင်းလှပြီး ငါးဘတ်တစ်ပိဿာ (၁၂၀၀၀-၁၅၀၀၀) ကျပ်ဝန်းကျင် ဈေးရှိကြပါသည်။ ငါးဘတ်မျိုးစိတ်ကို-

Phylum (မျိုးပေါင်းစု) – Chordata

Class (အမျိုးအစား) – Actinopterygii

Order (မျိုးစဉ်) – Siluriformes

Family (မျိုးရင်း) – Siluridae

Genus (မျိုးစု) – Wallago

Species (မျိုးစိတ်) – Wallago attu တို့ဖြစ်ပါသည်။

ပင်လယ်ပြာ (ငါး/ဦးစီး)

ဗွေဆော်ဦး ကြော်ငြာ

ကိုယ်မွေးထားတဲ့ ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေ မြန်မြန်ကြီး၊ များများရှင်စေချင်တယ်ဆိုရင်... အားဆေးကောင်းလေးတွေ ရှိနေပါတယ်ရှင့်... ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေ အားရှိသန်မာထွားကျိုင်းသွားစေမဲ့ Aqua Calcium, Aqua Booster, Aqua Mix ဆိုတဲ့ ဆေးလေးတွေပါနော်.. Aqua Calcium ဆိုတာက.. နာမည်နဲ့လိုက်အောင်ပဲ ငါး၊ ပုစွန်တွေအတွက်လိုအပ်တဲ့ ကယ်လ်ဆီယမ်များ ခဲပျစ်ပါဝင်နေတဲ့ အရည်မျိုးဖြစ်ပြီး ဗီတာမင်စီလည်း ပါဝင်ပါတယ်ရှင့်..။ ဒါလေးထည့်ပေးလိုက်ရင် ငါး၊ ပုစွန်တွေရဲ့ ကြီးထွားနှုန်း၊ အရွယ်အစားနဲ့ အသက်ရှင်နှုန်းတို့ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ကန်ထဲမှာလည်း နိုက်ထရိတ်များလျော့ကျအောင် ဆောင်ရွက်ပေးမှာပါနော်..။ Aqua Booster ဆိုတာကတော့… ဘတ်တီးရီးယား၊ ဗိုင်းရပ်၊ ပရိုတိုဇိုအာတွေရဲ့ တိုက်ခိုက်မှုကို ခံနိုင်ရည်ပိုရှိစေမဲ့ အရေးပါတဲ့ ဇီဝကမ္မဆိုင်ရာ အာဟာရအားတိုးဆေးမျိုးပါ။ သူ့မှာက သြဂဲနစ်အက်စစ်အမျိုးမျိုး၊ glycan နဲ့ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ ပေါင်းစပ်ပါဝင်နေလို့ ငါး၊ ပုစွန်တွေရဲ့ ကျန်းမာရေးကော ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်ကိုကော ကူညီထောက်ပံ့ပေးနိုင်ပါတယ်ရှင့်။ ဒါ့အပြင် အာဟာရစုပ်ယူနိုင်စွမ်းမြင့်စေပြီး အစာခြေအင်ဇိုင်းများကို လှုံ့ဆော်ပေးသလို ဘက်တီးရီးယားဒဏ်ကို လည်း ခံနိုင်ရည်ရှိစေလို့ ကြီးထွားနှုန်းနဲ့ ရှင်သန်နှုန်း မြင့်တက်စေမှာပါနော်။ နောက်တစ်ခု... Aqua Mix ကကောဆိုရင်တော့.. သူက ကယ်ဆီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် ပိုတက်ဆီယမ် ပါဝင်တဲ့ အရောအ‌နှောဖြစ်လို့ ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေရဲ့ အသက်ရှင် နှုန်းကို တိုးမြင့်စေပြီး အစာခြေစနစ်ကိုလည်း တိုးတက်စေပါတယ်။ ပြီးတော့ ကြွက်သားများ ကျုံ့ခြင်းတင်းခြင်းများကိုလျော့စေကာ အရေခွံလဲနှုန်းမြင့်စေပြီး အခွံများကို ပိုမာကြော လာစေနိုင်ပါတယ်။ ဒါတင်ပဲလားဆိုတော့...မဟုတ်သေးဘူး...ကြီးထွားနှုန်းလည်း ပိုကောင်းလာပြီး ဖမ်းဆီးချိန်မှာ အသွေးအရောင် လည်း ပိုလှနေစေမှာ ဖြစ်ပါတယ်ရှင့်။ ဆိုတော့ ဒါလေးတွေကို သုံးပေးမယ်ဆိုရင်... ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေ ရှင်သန်ကြီးထွားနှုန်းမြင့်မားလာနိုင်တာဆိုတော့... ဝင်ငွေပိုတိုးလာမယ်ဆိုတာက ပြောနေစရာတောင် လိုမှာမဟုတ်ပါဘူးနော်.. ဒါလေးတွေလိုချင်တယ်ဆိုရင်တော့ ‘ဗွေဆော်ဦး’ မှာ ရနေပါပြီရှင့်...