įį¼į±įį¶į·įįįÆįį¼į±į¬įįŗįøįį±įøįį¼į®įø įį®įøįį¾į¶įį¼į įŗįį½įįŗįøį į±įįįŗį· įį®įįį¼į±įį¼įᬠ(įįįÆį·) į”į¬įį¬į įį°įį¬įįįÆįįŗįįįÆįįįÆįįŗįᬠįį¾įᯠį”įįįÆįįŗįø (įį)
į į¬įøįį¾įįÆįį»į¬įøįį¾ įįįŗįįįÆįøįį¼įįŗį·įį į¹į įįŗįøį”įį»įįÆįøįį»įįÆįø įįÆįįŗįįÆįįŗįįįÆįįŗįįįŗ (į)
įįįŗįį½įįŗįį»įįŗ
įį¾įįÆįį»į¬įøįįįŗ įį±įøįįįŗįįįÆįįŗįį¬į”įįįŗį”įį½į±įøįį¾įįŗį· į”į¬įį¬įįį¬įįŗ įįįŗįįįÆįøįį¼į½įįŗįįįį¼įįŗį· įį įŗįįįÆįįŗįį įŗįįįÆįįŗ įįįŗįįįÆįøįį¼įįŗį·į į¬įøįį±į¬įįŗįį½įįŗįį¬įį»į¬įøįį¾įįŗį· į įįŗįįÆį¶įįÆį¶įøįįįŗįįįÆįøįį¼įįŗį·įį į¹į įįŗįøįį»į¬įø įįÆįįŗįįÆįįŗįįįŗ įį¼į įŗįįįŗį
įįÆįįŗįįÆįįŗįįįÆįįŗįįįŗį· įįįŗįįįÆįøįį¼įįŗį·įį į¹į įįŗįøį”įį»įįÆįøįį»įįÆįø
įį įį¬į įÆįį½įįŗ įįįÆįįŗįį¶įįį¬įįįŗ į į¬įøįį¾įįÆįį»į¬įøįįį±įøįįįŗįįįÆįįŗįį¬į”įįŗį”įį½į±įøįį¾įįŗį· į”į¬įį¬įįįįŗįįįÆįøįįᯠįįįį¾įįį¬įįį¼įįŗį· į į¬įøįį¾įįÆįį»į¬įøįįᯠį įįįŗįįįŗį į¬įøįį¬įį¼įįįŗį įįįÆįį±į¬įŗ įį¾įįÆį įįÆįįŗįį»įįÆįøįįÆįįŗįįÆįįŗįį»įįįŗįį½įįŗ įį½įįŗįį¬įį±į¬įį¾įįÆį į įįÆį¶ į įįÆį¶įįįŗ į”įį±į”įį½įįŗį·įį»į¬įøįį¼į įŗįį½į¬įøįį±į·įį¾įįįįŗį į įįÆįįŗįį»įįÆįøįį±įøįį¾įįŗį· į įįŗįįÆį¶įį»į¬įøįį¾ įį±įøįį½įįŗįį į¹į įįŗįøįį»į¬įøį įÆįįÆį¶įį¬įįįŗįį¾įįŗį·į”įį»į¾ įįįŗįįįŗįøįį»įįŗįį įŗįįįŗįøįį¾įÆįį»į¬įøįį¾įįį¬įį²į·įįįŗį įį±į¬įįŗįįįŗįį½į² įįįÆįøįį»įįÆįøį”įį¼į įŗ įį¼į±į”į±į¬įįŗįį±įį įŗįįįŗįøįį¼į®įø įįį¬įį”įįįŗįøį”įį¼į įŗįį»į¬įø įį»į±į¬įįŗįį¬įįįÆįįŗįįįŗį įį±įøįį½įįŗįį į¹į įįŗįøįį»į¬įøį įÆįįÆį¶įį¼įįŗįøįį¾įįŗį· įįįŗįįįŗįøįį»įįŗįį įŗįįįŗįøįį¾įÆįį¼įįŗį·įį¬įį¼įįŗįøįįᯠįį¬įį½įįŗįįįŗ į”įį±į”įį½įįŗį· į”įį¼į½įįŗįøį”įį»įįŗįį»į¬įø įį¼įįŗįįįŗį”įįÆį¶įøįį»įį±į¬ įįįįŗįįįŗį į®įøįį½į¬įøįį±įøįį½įįŗįøįįįŗ įįįÆįį¬įįįŗį į įÆįįÆį¶įį¬įį±į¬ į”įį¼į½įįŗįøį”įį»įįŗ į”įį±į”įį½įįŗį·įį»į¬įøįį½įįŗ į įį®įį±į¬į įįįÆįįŗįį¬įįįŗįį®į į”įįįÆįįŗįįįÆį”įįŗįį įŗįį¾įįŗį· įį±į«įŗįį®įįįŗįįįįÆįįŗ įį¼į½įįŗįįįį¼įįŗį· įį¼įįŗį·į į½įįŗį”įįÆį¶įøįį¼įÆįįįÆįįŗįįįŗį· į”įįįŗį”įį½į±įøįį¾įįįįŗį įį¼įįŗįįįŗį”įįÆį¶įøįį»įįįÆįįŗįį±į¬ įįįŗįøįį¼į±į¬įįŗįøįį»į¬įøįį¾į¬įį½į±įį¬įį¼įįįŗį į”įį°įøįįį¼įįŗį· įįįÆįįŗį”įįÆį”įįŗįį įŗįį½įįŗįį±į«įįŗįøįį»į¬įøįįᯠįį½į²įįÆįįŗį”įįÆį¶įøįį»įįįŗ į¦įøįįįŗįį¬įįįŗį įįįÆį”įį»įįįŗįį½įįŗ įį¾įįÆįį¾įįŗį· į”įį¼į½įįŗįøį”įį»įįŗįį»į¬įøįį¾ įįįŗįįįÆįøįį¼įįŗį·įį į¹į įįŗįøįį»į¬įø įįÆįįŗįįÆįįŗįį¾įÆįįᯠįįįŗįøį”įį»įįÆįøįį»įįÆįøįį¼įįŗį· įį±į¬įįŗįį½įįŗįį¬įį¼įį¼į®įį¼į įŗįįįŗį
įįįŗįįįÆį·įįįÆį į± įį¾įįÆįį»į¬įøį į”įį¼į½įįŗįøį”įį»įįŗįį»į¬įøįį¾ įįįŗįįįÆįøįį¼įįŗį·įį į¹į įįŗįøįį»į¬įø įįÆįįŗįįÆįįŗįį¾įÆį”įį½įįŗ į įįįŗįį±į«įŗįį¾įÆįį»į¬įøįį¾į įį±įį²įį¼į įŗįį«įįįŗį įįÆįį±įįįį»į¬įøįįįŗįįįŗįįÆįįŗįį±į¬įįŗįįįŗįįįŗįø įįįÆį”įįŗįį±įį±įøįįįŗį
įįįŗįįįÆįøįį¼įįŗį·įį į¹į įįŗįøį”įį¼į įŗįį¼įįŗįįÆįįŗįįįÆįįŗįį±į¬ įį¾įįÆįįįįŗįį¾įįÆįįÆįįŗįį»į¬įøįį¾įįŗį· į į¬įøįį¾įįÆį įįÆįįŗįį¼į®įøįį»įįŗįį±įį±į¬ įį½į¬įøį į¬įį±į¬įįŗįø įį±įøįį½įįŗįį į¹į įįŗįøįį»į¬įø

įį¾įįÆį įįÆįįŗįį»įįÆįøįį¬įį¾ įįį¬įį±į¬ įį¾įįÆįįįįŗįį¾įįÆįįÆįįŗįį»į¬įøį įį¾įįÆįįįÆįøįįįŗį įįįŗį· įį¾įįÆįį»įįÆįøįį½į¬įøį”įįŗį¹įį«įį»į¬įøįįįŗ įį±įøįį½įįŗįį į¹į įįŗįøįį»į¬įøįį¼į įŗįįįŗį įį¾įįÆįį½įįŗįį¾įÆįįŗįøį į -įį%įįįŗį· įį½įįŗįį¬įį±į·įį¾įįįįŗį įįįŗįøįįįÆį·įįᯠį”į¬įį¬įį”įį½įįŗ įį¼įįŗį·į į½įįŗį”į į¬įøį”į į¬įį¾įįŗį· įį±įøįį«įøįį»į¬įøįį½įįŗ į”įįÆį¶įį»į¬įøįįįŗį
įį½į¬įøį į¬įį±į¬įįŗįø (Spent Mushroom Substrate , SMS ) įį¼į įŗįįįŗį· įį±įøįį½įįŗįį į¹į įįŗįøįį»į¬įøįįįįŗįø įį¾įᯠį įį®įįįÆįįįįŗ įį½įįŗįįįÆįįŗįø įį±įøįį½įįŗįį į¹į įįŗįø į”į įįÆįį»įįįŗ į -į įį®įįįÆįįįįŗ įį½įįŗįį¬įįįŗįįįŗį į į¬įøįį¾įįÆį įįÆįįŗįį¼į®įøįį½į¬įøį į¬įį±į¬įįŗįøįį»į¬įøįį¾ įįÆįįŗįįįÆįįŗįį±į¬ į”įįŗįįįÆįįŗįøįį»į¬įøįįįŗ įįįŗįįįÆįøįįįŗįøįį į¹į įįŗįøįį»į¬įøį”įį¼į įŗ įį¼įįŗįįÆįįŗįįįÆįįŗįįįŗį įįįŗįøį”įįŗįįįÆįįŗįøįį»į¬įøįį½įįŗ įį¼įįŗį·į į½įįŗįį į¹į įįŗįøįį»į¬įø įįįŗį·įį±įøįį«į įįįŗįįįÆįøįį¼įįŗį·įį į¹į įįŗįøį”įį¼į įŗ įį¼įįŗįįÆįįŗįįįÆįįŗįįįŗį
į į¬įøįį¾įįÆįį¾įįŗį· įį±įøįį½įįŗįį į¹į įįŗįøį”įį¼į½įįŗįøį”įį»įįŗįį»į¬įøįįᯠį įįŗįįÆį¶įį»į¬įøįį½įįŗ įį¼įįŗį”įįÆį¶įøįį»įį¼įįŗįø

į į¬įøįį¾įįÆį”įį¼į±įį¶įį¼į®įø įįÆįįŗįįÆįįŗįįįÆįįŗįį±į¬ į įįŗįįÆį¶įįÆįįŗįįįŗįįįÆįøįį¼įįŗį·įįÆįįŗįįÆįįŗįį»į¬įø

įįįÆįøįį¬įø
Antunes F. et al. Valorization of Mushroom By-Products as a Source of Value-Added Compounds and Potential ApplicationsMolecules 2020, 25, 2672; doi:10.3390/molecules25112672.
Kumar, H.; Bhardwaj, K.; Sharma, R.; Nepovimova, E.; Cruz-Martins, N.; Dhanjal, D.S.; Singh, R.; Chopra, C.; Verma, R.; Abd-Elsalam, K.A.; et al. Potential Usage of Edible Mushrooms and Their Residues to Retrieve Valuable Supplies for Industrial Applications. J. Fungi 2021, 7, 427. https://doi.org/ 10.3390/jof7060427
įį±į«įŗįį¼įį¼į įį«įį±į¬įį¹į (įį¼įįįŗįø)į įį±įįįŗįøį įįÆįįŗįį»įįÆįøįį±įøįįį¹įįįįÆįįŗ
įį±į¬įįŗįøįį«įøįį»į¬įø/įįįįŗįøįį»į¬įø įį¼įįŗįįįŗįį°įøįį°įį±į¬įŗįį¼įįįÆįį«į "į”į įįįŗįøįį±į¬įįŗįįįŗįøįį¾ įį°įøįį°įį±į¬įŗįį¼įį«įįįŗ" įįÆįįįŗį·įį±įøįį«įįįŗ įį±įį¹įį¬įįįŗįį¶į”įįŗįį«įįįŗį