Flims Coating အဖြစ်သုံးနိုင်သော စားမှိုများ

မြေညံ့ကိုပြောင်းပေးပြီး သီးနှံဖြစ်ထွန်းစေမယ့် ဇီဝမြေသြဇာ (သို့) အာဘာစကူလာ မိုက်ကိုရိုက်ဇာမှို အပိုင်း (၇၆)

စားမှိုများမှ တန်ဖိုးမြှင့် ပစ္စည်းအမျိုးမျိုး ထုတ်ကြရအောင် (၃)

ရည်ရွယ်ချက်

စားမှိုအခြေခံ ဖလင်အဖုံးလွှာ (Flims Coating) များကို စားသောက်ကုန်များ၏ သိုလှောင်ကာလရှည်စေရန်နှင့် အရည်အသွေးထိန်းရန် အသုံးပြုသည်။

သုတေသနအနေအထားမှတဆင့် အသုံးချနိုင်သော တန်ဖိုးမြှင့်ပစ္စည်းများ

စားမှိုအခြေခံ ဖလင်အဖုံးလွှာ Films/Coatings

စားမှိုအခြေခံ ဖလင်အဖုံးလွှာ (Films/Coatings) သည် အစားအစာအပေါ်မှ ဖုံးအုပ်ထားသော ပစ္စည်း တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ပြန်ခွာစရာမလိုဘဲ အသားပေါ်တွင်တိုက်ရိုက်ဖွဲ့စည်းထားသည်။ အစားအစာနှင့်အတူ စားရသည်လည်းရှိသည်။ ဖလင်အဖုံးလွှာအထူသည် ဝ.၃ မီလီမီတာထက်ပို၍ ပါးရသည်။ စားသောက်ကုန်များ၏ သိုလှောင်ကာလရှည်စေရန်နှင့် အရည်အသွေးထိန်းရန်အသုံးပြုသည်။ ဖလင်အဖုံး ဟင်းသီးဟင်းရွက် အသားထုတ်ကုန် (ဥပမာ ဝက်အူချောင်း) များတွင် သိုလှောင်ကာလတာရှည်ခံ ပစ္စည်းအဖြစ်သုံးခဲ့သည်မှာ နှစ်များစွာကြာခဲ့ပြီဖြစ်သော ရိုးရာနည်းပညာတစ်ခုဖြစ်သည်။ စားသောက်ကုန်များကို ပိုမိုကောင်းမွန်သော ထုတ်ပိုးနည်းအဖြစ် အသုံးချလာသည်။

စားမှိုများမှပြုလုပ်နိုင်သောဖလင်အဖုံးလွှာ (Films/Coatings) များကို အစားအစာများ အရည်အသွေးတိုးစေရာတွင် သုံးခြင်း

၁။ ကြယ်သီးမှို Button mushroom Agaricus biporus

၂။ အပ်မှို Velvet shank Flammulina velutipes

၃။ ရှီတာကီမှို Shiitake Lentinus edodes

၄။ Indian oyster Pleurotus pulmonarius

သုတေသနအနေအထားမှတစ်ဆင့် အသုံးချနိုင်သော တန်ဖိုးမြှင့်ပစ္စည်းများ

သစ်သီးများမှထုတ်သော ဖလင်အဖုံးလွှာများကဲ့သို့ မှိုစိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်သူများသည် မိမိတို့စိုက်သော စားမှိုများ မှစားရသော ဖလင်အဖုံးလွှာများ (ဖလင်ကုတ်တက်) ထုတ်နိုင်ပါသည်။ ဖယ်ပစ်ရန်မလိုပါ။ အစားအစာနှင့် အတူစားနိုင်သည်အတွက် တန်ဖိုးမြှင့် ပစ္စည်းအဖြစ် ဖော်ပြခြင်းသာဖြစ်ပါသည်။

ကိုးကား

Kumar, H.; Bhardwaj, K.; Sharma, R.; Nepovimova, E.; Cruz-Martins, N.; Dhanjal, D.S.; Singh, R.; Chopra, C.; Verma, R.; Abd-Elsalam, K.A.; et al. Potential Usage of Edible Mushrooms and Their Residues to Retrieve Valuable Supplies for Industrial Applications. J. Fungi 2021, 7, 427. https://doi.org/ 10.3390/jof7060427

ဆောင်းပါးများ/သတင်းများ ပြန်လည်ကူးယူဖော်ပြလိုပါက "အစိမ်းရောင်လမ်းမှ ကူးယူဖော်ပြပါသည်" ဟုထည့်ပေးပါရန် မေတ္တာရပ်ခံအပ်ပါသည်။

Farm Link Co.,Ltd ကြော်ငြာ

စပါးစိုက်ပျိုးဖို့ ပြင်နေကြပြီလား? ဒါဆို Farm Link ရဲ့ အထူး special product တွေနဲ့ မိတ်ဆက်ပေးလိုက်ပါတယ်.. 👉 Erase (အီရေစ့်) က ပေါင်းပင်တွေကို သေစေရုံတင်မကဘဲ နောက်ထပ် ပေါင်းသတ်ဆေး ထပ်ဖျန်းစရာ မလိုလောက်အောင်ကို ပေါင်းပေါက်ရောက်မှုကို ထိထိရောက်ရောက် ဟန့်တားပေးနိုင်ပါတယ်။ 👉 စမတ်သီးစုံဆိုတာ အပင်တိုင်းအတွက် အဓိကအာဟာရNPK (19:7:8)နဲ့ #ဟူးမစ်အက်စစ်တို့ အချိုးကျ ပေါင်းစပ်ထားတဲ့ ကွန်ပေါင်းဓာတ်မြေဩဇာဖြစ်ပါတယ်။ အဓိကအကျိုးကျေးဇူးတွေအနေနဲ့ကတော့ နိုက်ထရိုဂျင် 19%ပါဝင်တဲ့အတွက် ကလိုရိုဖီးလ်ဖွဲ့စည်းမှုကို အားပေးကာ သီးနှံပင်များ၏အရွက်များစိမ်းလန်းသန်စွမ်းပြီး အစာချက်လုပ်မှုအားကောင်းစေပါတယ်။ 👉 ဆလက်ပလက်စ်ဆိုတာ စပါးဆစ်ပိုး (Rice stem borer) ၊ စပါးရွက်လိပ်ပိုး(Rice leaf folder)၊ စပါးငမြောင်တောင်ပိုး( Rice armyworm) စတဲ့ စပါးဖျက်ပိုးတွေကိုလည်း ၇၀%အထိကို ကာကွယ်နှိမ်နင်းနိုင်ပါတယ်။ 👉စပါးနှံတွေ ထွက်လာခါမှ ဂုတ်ကျိုးရောဂါကြောင့် အနှံဖြူပြီး ပျက်စီးသွားတာဟာ တောင်သူတို့အတွက် အကြီးမားဆုံး ဆုံးရှုံးမှုပါပဲ။ ဒီဆုံးရှုံးမှုကို အမြစ်ပြတ် တားဆီးဖို့ဆိုရင် ရှူးဝါး ကိုသာ သတိရလိုက်ပါ။ 👉စပါးခင်းမှာ ရွက်ဖျားဝါပြီး မီးလောင်သလို အကွက်လိုက်ဖြစ်ကာ တဖြည်းဖြည်းခြောက်လိုက်လာပြီဆို အဲ့ဒါကိုဖြုတ်လောင်ခြင်း (hopper burn)လို့ခေါ်ပါတယ်။ မထိန်းချုပ်နိုင်အောင် ဆိုးဆိုးရွားရွာကျရောက်ပါက အထွက်နှုန်းကို ရာနှုန်းပြည့်ထိ ဆုံးရှုံးစေနိုင်တာတာကို ဗိုက်တာဂရိုကိုသာ ထိန်းချုပ်နိုင်တာပါ