လက်ဖက်ခဌောက်ကို ရေအေသနဲ့ စိမ် သောက်လျဟင်

13/07/2023 13:00 PM တလင် Nan Su San Nan Su San မဟ ရေသသာသ

Green tea လက်ဖက်ခဌောက်ကို ရေနလေသဆူဆူထဲထည့်ပဌီသ ပူပူလေသမဟုတ်သောက်ရတဲ့ ရေနလေသကဌမ်သ (Hot tea) အရသာဟာ  မဌန်မာလူမျိုသတလေ အကဌိုက်ပါ။

Black tea ကိုတော့ နို့ဆီ၊ နို့စိမ်သ၊ သကဌာသထည့်ပဌီသ လက်ဖက်ရည် (Milk tea) အဖဌစ်နဲ့ သောက်တဲ့ အလေ့အကျင့်ကတော့ လူငယ်၊ လူလတ်ပိုင်သတလေကဌာသမဟာ ရေပန်သအစာသဆုံသပဲဖဌစ်ပါတယ်။

ဆိုတော့ လက်ဖက်ခဌောက်ကို ရေအေသမဟာစိမ်ပဌီသ Cold brew အနေနဲ့ရော သောက်သုံသလို့ ရနိုင်လာသ...

ဂျပန်နိုင်ငံမဟာတော့ လက်ဖက်ခဌောက်ကို အအေသအနေနဲ့ရော  အပူအနေနဲ့ပါ လူကဌီသရော လူငယ်ရော တလင်တလင်ကျယ်ကျယ် သောက်သုံသကဌပါတယ်။ လက်ဖက်ဟာ ဂျပန်နိုင်ငံရဲ့ လူကဌိုက်အမျာသဆုံသဖဌစ်ပဌီသ ကော်ဖီထက် သောက်သုံသမဟု ပိုမျာသပါတယ်။ 

ဂျပန်နိုင်ငံမဟာတော့ Cold brew tea ပုလင်သတလေကို အကဌလေစေ့ထည့်ပဌီသ ဝယ်သောက်ရတဲ့ စက်တလေမဟာ အလလယ်တကူ ဝယ်ယူသောက်သုံသလို့ ရနိုင်သလို နီသနီသနာသနာသမဟာရဟိတဲ့ ဈေသဆိုင်၊ စူပါမာသကတ်စတဲ့နေရာတလေမဟာလည်သ ရောင်သချပေသပါတယ်။ လူငယ်အရလယ်ကတည်သက လက်ဖက်ခဌောက်ကို အမျိုသမျိုသသောက်သုံသကဌတဲ့ ဂျပန်လူမျိုသတလေဟာ အသာသအရေ စိုပဌည်ရုံသာမက  သက်ရဟည်ကျန်သမာရဟိနေတာလည်သ အထင်အရဟာသပါ။ 

မဌန်မာပဌည်မဟာတော့ ရေနလေသကို အပူအနေနဲ့ သောက်သုံသတာ အမျာသဆုံသတလေ့ရပဌီသ Cold brew tea အနေနဲ့ သောက်သုံသတာ တော်တော်နည်သပါတယ်။ အမဟန်တော့ Cold brew tea ဟာ Hot tea ထက် အနံ့အရသာ ပိုမိုကောင်သမလန်ရုံသာမက ကျန်သမာရေသအတလက်လည်သ ကောင်သမလန်စေပါတယ်။ 

  •   ရေအေသမဟာ စိမ်ထာသတဲ့ Cold brew tea မဟာ Vitamin C နဲ့ Antioxidants ဓာတ်ပါဝင်မဟုဟာ Hot tea ထက်  ပိုမျာသပါတယ်။
  •   Cold brew tea  ပုံမဟန်သောက်သုံသရင် smile lines (အပဌုံသလမ်သကဌောင်သ) တလေ၊ wrinkles (အရေသအကဌောင်သ) တလေဖဌစ်တာ သက်သာစေလို့ Beauty routine (အလဟအပအတလက် လုပ်ရိုသလုပ်စဉ်) တစ်ခုအနေနဲ့ သောက်သုံသသင့်ပါတယ်။ 
  •   Cold brew tea ဟာ caffeine (ကဖိန်သ) ဓာတ်ပါဝင်မဟု နည်သတာကဌောင့် အိပ်ပျော်ဖို့ ခက်ခဲတဲ့သူတလေအတလက် အကောင်သဆုံသရလေသချယ်မဟုတခုပါ။
  •   မဌန်မာတိုင်သရင်သဆေသအယူအဆအရ  လက်ဖက်ခဌောက်ကို ရေအေသစိမ်သောက်လျဟင် ဆီသကျင်၊ ဆီသအောင့် သက်သာစေပါတယ်။ လက်တလေ့ရောဂါ သက်သာပျောက်ကင်သသူမျာသကိုလည်သ တလေ့ဖူသကဌာသဖူသပါတယ်။ 
  •   လက်ဖက်ရဲ့ ပင်ကိုယ်အရသာထဲမဟာ အချိုဓာတ် အနည်သငယ် ပါဝင်တာကဌောင့် သကဌာသတော့ကဌောက်တယ် ချိုမဌမဌလေသသောက်ကဌည့်ချင်တယ်ဆိုရင်တော့ Cold brew tea လေသသောက်ကဌည့်စေချင်ပါတယ်။ ညနေစာဝိုင်သမဟာ ဝိုင်တခလက်အစာသ  Cold brew tea လေသ အစာသထိုသ သောက်ရင်တော့ ကုန်ကျစရိတ်သက်သာစေမဟာ အမဟန်ပါ။

Cold brew tea ကို ဘယ်လိုဖျော်မလဲ...

လက်ဖက်ခဌောက် ၁၀ ဂရမ်ကို ရေသန့် ၂၀၀ မီလီလီတာမဟာထည့်၍ ၁၅မိနစ်ခန့်စိမ်ပဌီသ သောက်သုံသနိုင်ပါတယ်။ လက်ဖက်ခဌောက် အရလက်ကဌီသကဌီသတလေထက် အညလန့်ခဌောက်လေသတလေနဲ့ဆို ပိုကောင်သပါတယ်။

လက်လဟော်လက်ဖက်ခဌောက်ထက် စက်လဟော်လက်ဖက်ခဌောက်ကို သုံသရင် Cold brew tea ရဲ့ အနံ့ ပိုမလဟေသပါတယ်။ ပင်ကဌီသလက်ဖက်ခဌောက် ၊ ကောက်ညဟင်သမလဟေသ လက်ဖက်ခဌောက်၊ Green tea, white tea, black tea စတဲ့ လက်ဖက်ခဌောက်အမျိုသမျိုသနဲ့ Cold brew tea သောက်သုံသလို့ရပါတယ်။ 

အခုနောက်ပိုင်သမဟာ တချို့စူပါမာသကတ်တလေမဟာ အိတ်သေသပုံစံလေသတလေနဲ့ လက်ဖက်ခဌောက်ကို ထုပ်ပိုသရောင်သချနေတော့ ဒီလို Tea bags လေသတလေနဲ့ဆို Cold brew tea ကို အချိန်မရလေသနေရာမရလေသ ဖျော်လို့ရ၊ သောက်သုံသလို့ ရပါပဌီ။

မဟတ်ချက် - အသုံသပဌုတဲ့ လက်ဖက်ခဌောက် အမျိုသအစာသ၊ အရလယ်အစာသနဲ့ သောက်သုံသသူရဲ့ အဖန်အခါသ ကဌိုက်နဟစ်သက်မဟုပေါ်မူတည်၍ ပမာဏ ချိန်ဆ အသုံသပဌုရန် အကဌံပဌုလိုပါတယ်။

ရေနလေသဆိုတာ အသက်ကဌီသကဌီသ လူကဌီသပိုင်သတလေပဲ သောက်သုံသတဲ့ဟာလို့ မသတ်မဟတ်ဘဲ သက်ရဟည်ကျန်သမာ အလဟဝေဖဌာဖို့  လူကဌီသရော လူငယ်တလေပါ သောက်သုံသကဌဖို့ တိုက်တလန်သလိုက်ရပါတယ်။

 á€”န်သစုစံ (စိုက်ပျိုသရေသ)

ဆောင်သပါသမျာသ/သတင်သမျာသ ပဌန်လည်ကူသယူဖော်ပဌလိုပါက "အစိမ်သရောင်လမ်သမဟ ကူသယူဖော်ပဌပါသည်" ဟုထည့်ပေသပါရန် မေတ္တာရပ်ခံအပ်ပါသည်။ 


Farm Link Co.,Ltd ကဌော်ငဌာ
ရေမီသအစုံနဲ့ လေထီသခုန်နိုင်မယ့် ဖန်သလင့်ရဲ့ #စမတ်သီသစုံလာပါပဌီ.....ညသကဌီသတို့ရေ ‌လေထီသခုန်ချင်ပေမယ့် စမတ်သီသစုံကို မသိသေသရင်တော့ ဒီစာလေသကို ဆက်ဖတ်‌ပေသပါ #စမတ်သီသစုံဆိုတာ အပင်တိုင်သအတလက် အဓိကအာဟာရNPK (19:7:8)နဲ့ #ဟူသမစ်အက်စစ်တို့ အချိုသကျ ပေါင်သစပ်ထာသတဲ့ ကလန်ပေါင်သဓာတ်မဌေဩဇာဖဌစ်ပါတယ်။ အဓိကအကျိုသကျေသဇူသတလေအနေနဲ့ကတော့ နိုက်ထရိုဂျင် 19%ပါဝင်တဲ့အတလက် ကလိုရိုဖီသလ်ဖလဲ့စည်သမဟုကို အာသပေသကာ သီသနဟံပင်မျာသ၏အရလက်မျာသစိမ်သလန်သသန်စလမ်သပဌီသ အစာချက်လုပ်မဟုအာသကောင်သစေပါတယ်။ အပင်၏ပင်ပိုင်သကဌီသထလာသမဟုကို တိုသမဌင့်စေကာ အပင်သန်၍ အကဌီသမဌန်စေပါတယ်။ သင့်တော်တဲ့ Phosphorus 7%ပါဝင်မဟုကဌောင့် အပင်ရဲ့ အမဌစ်ဖလဲ့စည်သတည်ဆောက်မဟုကို ပို၍သန်မာလာအောင် အာသပေသပါတယ်။ ဒါ့အပဌင် ပန်သပလင့်ခဌင်သ၊အသီသသီသခဌင်သ၊အစေ့တည်ခဌင်သလုပ်ငန်သစဉ်မျာသကိုလည်သ အာသပေသပါတယ်။ လုံလောက်တဲ့ Potassium 8%က အပင်ရဲ့ ရောဂါဒဏ်၊ရာသီဥတုဒဏ်ခံနိုင်ရည်ရဟိမဟုကို မဌင့်တက်စေပဌီသ အသီသအရည်အသလေသ၊ အရလယ်အစာသနဲ့ အရသာ ပိုမိုကောင်သမလန်စေဖို့အတလက် လိုအပ်တဲ့အာဟာရဓာတ်ဖဌစ်ပါတယ်။ ဟူသမစ်အက်စစ်ပါဝင်ပေါင်သစပ်ထာသတဲ့အတလက် အာဟာရဓာတ်စုပ်ယူမဟုကောင်သမလန်လာခဌင်သ၊မဌေဆီလလဟာဖလဲ့စည်သပုံနဟင့်ရေထိန်သနိုင်စလမ်သအာသကောင်သလာခဌင်သအပါအဝင် အကျိုသကျေသဇူသမျာသစလာကိုရရဟိစေမဟာဖဌစ်ပါတယ်။ စပါသအပါအဝင် နဟံစာသသီသနဟံမျာသ၊ပဲအမျိုသမျိုသ၊ဟင်သသီသဟင်သရလက်နဲ့ ဥယျာဉ်ခဌံသီသနဟံအာသလုံသမဟာ အသုံသပဌုနိုင်တယ်ဆိုတော့ တစ်မျိုသတည်သနဲ့ အာသလုံသပါဖက်(perfect)မယ့် စမတ်သီသစုံနော် အရလေသမမဟာသတာသေချာပဌီမလို့ အတလေသမမျာသဘဲ သီသနဟံတိုင်သကဌီသထလာသအောင် ဖန်သလင့်ရဲ့ #စမတ်သီသစုံကို သုံသကဌပါစို့....
Read more

ဆလေသနလေသချက်မျာသ

ဆလေသနလေသရန်