Organic နဲ့ GAP ဘာကွာလဲနှင့် တစ်ပတ်အတွင်းစိတ်ဝင်စားစရာ အမေးအဖြေများ

စိတ်ဝင်စားစရာ အမေးအဖြေတွေကို လေ့လာရမယ့် စနေနေ့လေးပါ။

ဒီတစ်ပတ်မှာတော့ ဦးကြီးတို့အတွက် လေ့လာမှတ်သားစရာကောင်းတဲ့ အမေးအဖြေလေးတွေကို စုစည်းပြီးဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်နော်။

၁။ မေး (Paing) - ဘယ်သီးနှံမဆိုမနက်ပိုင်းမှာ အားဆေးဖျန်းလို့ရလား။

ဖြေ (ဒို့ဦးလေး) - ဖျန်းလို့ရပါတယ်ဗျ။ အရွက်တွေက မနက်ခင်းမှာ စတိုမာ အပေါက်လေးတွေ ပွင့်တာမို့ ဖျန်းပေးရပါတယ်။  အပူချိန်မြင့်ချိန် အရွက်မှာရှိတဲ့ လေရှုပေါက်ပိတ်နေရင် ဖျန်းလိုက်တဲ့ အားဆေးက ရုတ်တရက်မဝင်နိုင်လို့ လျောကျစေပါတယ်။ မနက်ပိုင်းနဲ့ ညနေပိုင်းအချိန်က ပိုသင့်လျော်ပါတယ်။

(ဦးမောင်မောင်ထွေး) - ဖျန်းလို့ရပါတယ် မိုးအခြေအနေကိုကြည့်ပြီးဖျန်းပါ။

၂။ မေး (U Hlaing) -  Organic နှင့် GAP ဘာကွာတာလဲဗျ။

ဖြေ (Ye Thura) - Organic စိုက်ပျိုးရေးမှာ ဓာတုလုံးဝမသုံးရပါဘူး။ GAP စနစ်မှာ အတိုင်းအတာတစ်ခုထိသုံးနိုင်ပါတယ်။ စိုက်ပျိုးရေးအလေ့အကျင့်ကောင်းများလို့ခေါ်ပါတယ်။

(ဦးမောင်မောင်ထွေး) - Organic ဆိုတာသဘာဝအပင်၊ တိရစ္ဆာန်မှရတဲ့ ပစ္စည်းများနဲ့ အချို့တွင်းထွက်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုပြီး စိုက်ပျိုးခြင်းပါ။ GAP ဆိုတာက သမားရိုးကျ ကောင်းတယ်လို့ သတ်မှတ်ထားတဲ့လုပ်ရိုးလုပ်စဥ်များကို လိုက်နာဆောင်ရွက်သည့် မှတ်တမ်းများထားပြီး ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် မိသားစုကိုပါမကျန် ဘေးဥပဒ်ကင်းတဲ့ အစားအစာလုံလောက်အောင် စိုက်ပျိူးထုပ်လုပ်မှုကိုဆိုလိုတာပါ။

၃။ မေး (Lin Lin) – စပါးပင် ကြွက်ကိုက်တဲ့အန္တရာယ် ဘယ်လိုဖြေရှင်းရမလဲ ခင်ဗျာ ။

ဖြေ (ဦးမောင်မောင်ထွေး) - ကြွက်လာတဲ့ဘက်ကို ကြွက်သတ်ဆေးချပါ။ နောက်တစ်နည်းက ကြွက်ဖြက်တဲ့ဘက်ကို အနံ့ပြင်းတဲ့ ပိုးသတ်ဆေး ညနေပိုင်းမှာဖျန်းထားပါ။

(ကိုသန့်စင်) - လယ်အနီးနားက ကြွက်ခိုအောင်းနိုင်တဲ့ မြက်တော့ခြုံပုတ်တွေကို တတ်နိုင်သလောက်ရှင်းပါ။ ဖလံဖြူငှက်(ငှက်ဆိုး)လိုမျိုးကြွက်ကို အမဲလိုက်စားမယ့် ငှက်တွေလာနားလို့ရအောင် တိုင်ထိပ်မှာတန်းရိုက်ပြီး (ဓာတ်တိုင်လိုပုံစံမျိုး) လယ်ထဲမှာ စိုက်ပေးထားပါ (ကျွန်တော် သိသလောက်မျှဝေတာပါ)။

၄။ မေး (ဦးဖိုးထူး) - မိုးနှမ်းတွေရိတ်သိမ်းပြီး မိုးများနေလို့မခြွေနိုင်ဖြစ်နေပါတယ် /ဆုံးရှုံးမှုနည်းအောင်ဘယ်လိုလုပ်ရပါ့မလဲ။ 

(ဒို့ဦးလေး) - ရိတ်သိမ်းပြီး ကန်သင်းအမြင့်တစ်နေရာမှာ နှမ်းပင်များကို အရိုးအပင်ထားပြီး ပတ်ဝိုင်းပုံ ထပ်ပုံပါ။ ရင်ဆို့သာသာထိ မြင့်လို့ရပါတယ်။ နှမ်းပုံအပေါ် သစ်ရွက်တွေဖုံးထားပါ။ ၁ ပတ်ခန့်ကြာရင်(နှမ်းပင် မဲလာရင်) မိုးလုံရာနေရာမှာ လက်တဆုပ်စာ စည်းပြီး၊ ၃ စည်းတဆိုင် ဖိုခနောက်ဆိုင်ထောင်ပြီး အခြောက်ခံပါ။

(ဦးမောင်မောင်ထွေး)- နှမ်ကိုပြီးတာလပတ်နဲ့အမိုးလုပ်ထားပေးပါ မအုပ်ထားပါနှင့်။

၅။ မေး (ကြည်ထွန်း) - ပိန္နဲ အကင်းများ ခြွေပေးလိုပါက အကင်းကို မည်သည့် အရွယ်တွင် ခြွေပေးရန်လိုအပ်ပါသနည်း။

(ဒို့ဦးလေး) - သီးခိုင်ပြွတ်ညှပ်နေပါက စောစော ခြွေပေးလေ ကောင်းလေပါ။ အသီးလှချင်ရင် အသီး ကြဲကြဲထားဖို့လိုပါတယ်။

မေးခွန်းတွေအကုန်လုံးကလည်း တောင်သူတိုင်းသိသင့်တာတွေကြီးကိုပဲ စုစည်းထားတာမို့ ဗဟုသုတရမယ်လို့ မျှော်လင့်ပါတယ်ရှင့်။

တခြားမိတ်ဆွေတောင်သူတွေလည်း ဒီလိုမျိုးအကြံဉာဏ်တွေရယူချင်တယ်ဆို အမေးအဖြေကဏ္ဍမှာ ပို့စ်တင်မေးလို့ရနေပါပြီနော်။ ဘယ်လိုတွေမေးရမှန်းမသိရင် ပုံလေးသာတင်ပြီး မေးလိုက်။ ဆရာတို့က သေချာကြည့်ပြီး ဖြေပေးနေပါပြီရှင့်။ အမေးအဖြေကဏ္ဍမှာ အားမနာတမ်း ပို့စ်တင်မေးနိုင်ပါကြောင်း သတင်းကောင်းပေးရင်း ဒီတစ်ပတ်တော့ ဒီလောက်နဲ့ပဲ အဆုံးသတ်လိုက်ပါဦးမယ်။

ဆောင်းပါးများ/သတင်းများ ပြန်လည်ကူးယူဖော်ပြလိုပါက "အစိမ်းရောင်လမ်းမှ ကူးယူဖော်ပြပါသည်" ဟုထည့်ပေးပါရန် မေတ္တာရပ်ခံအပ်ပါသည်။

မာလာမြိုင် ကုမ္ပဏီ ကြော်ငြာ

ပြောင်ခင်းမှာ ပေါင်းရှင်းဖို့ ဘူဒိုဇာ လာပြီ ဒိုး... ပြောင်းခင်း စိုက်နေရင်း ပေါင်းခင်းမဖြစ်သွားရအောင် မအပ်စပ်တဲ့ ပေါင်းတွေအကုန်ဒိုးဖို့ "ဘူဒိုဇာ" လာပြီဗျို့။ ပြောင်းခင်းထဲက ပေါင်းတွေကို အမြစ်ပြတ် သုတ်သင်ပေးမယ့် အစွမ်းထက်ထက် ဆေးတစ်လက် ဆိုရင် ပေါင်းမနိုင်ခင် "ပြောင်း" နိုင်ဖို့ ပြောင်းအထူး ရွေးချယ်ပေါင်းသတ်ဆေး "ဘူဒိုဇာ" နဲ့ဆိုရင် ဘယ်ပေါင်းတွေ ခံနိုင်ပါ့မလဲ? အဓိကပေါက်တတ်တဲ့ "မြေဇာ၊ မြက်ယား၊ ဆင်ငို၊ လက်သဲခွ၊ ဝမ်းဘဲစာ၊ လေးခွမြက်၊ ဝက်ကျွတ်၊ တောဟင်းနုနွယ်၊ မှိုချဥ်၊ ဟင်းဂလာ၊ ခွေးသေးပန်း၊ ဗောက်ပင်၊ ဗောက်လောက်ညို၊ ဆေးပုလဲ၊ ပရန္နဝါ၊ မြက်မုန်ညင်း" တို့ကို အမြစ်ပြတ် အထူးနှိမ်နင်းဖို့ "ဘူဒိုဇာ" ရှိရင် စိတ်သာချလိုက် ဦးကြီးတို့ရေ။ ပြောင်းဖူးပင် တစ်လသားမပြည့်မီ ပေါင်းအရွက် (၂-၄) ရွက် ထွက်ချိန်မှာ အချိန်မှန်မှန်နဲ့ မြန်မြန် သုံးထားဖို့ပဲ တိုက်တွန်းလိုက်ချင်တယ်ဗျ။ လက်မနှေးဘဲ အခုပဲ ပြောင်းခင်းထဲကပေါင်းတွေ "ဘူဒိုဇာ" နဲ့ ရှင်းလိုက်ရအောင်။

Read more

Facebook page သို့သွားရန်