လက်မနီရေချိုပုစွန်ဆိုတာ..

လက်မနီသည့်ပုစွန်သည် ရေချိုပုစွန်တစ်မျိုး(crayfish)ဖြစ်ပြီး အခွံမာရေနေသတ္တဝါ (crustaceans)ဖြစ်သည်။ အခွံမာရေသတ္တဝါများဖြစ်သည့် ပုစွန်၊ ကဏန်း၊ ပုစွန်ဆိတ် စသည်တို့၏ ထူးခြားချက်မှာ အာရုံခံဦးမှင်(၂)စုံ ပါရှိပြီး ရှေ့ပိုင်းအစုံကို ဦးမှင်(Antennae)ဟု ခေါ်ကာ အတွင်းပိုင်းအစုံကို ဦးမှင်ငယ်(Antennules)ဟု ခေါ်သည်။ ရေချိုပုစွန်မျိုး (crayfish)များ၏ ကိုယ်ခန္ဓာကို(၃)ပိုင်း ပိုင်းထားသည်။ ယင်းတို့မှာ ခေါင်းပိုင်း၊ ရင်အုပ်ပိုင်း နှင့် ဝမ်းဗိုက်ပိုင်းတို့ဖြစ်သည်။ ဝမ်းဗိုက်ပိုင်းမှ အသားသည် လူတို့စားသုံးရန်အတွက် ဖြစ်သည်။

ရေချိုပုစွန်(crayfish)တို့သည် အခြားအခွံမာရေသတ္တဝါများနည်းတူ ခေါင်းအဆုံးမှစ၍ ရင်အုပ်ပိုင်းအားလုံးကို carapace ဟုခေါ်သည့် သိမ်မွေ့နူးညံ့သောပါးဟက်ကို အကာအကွယ်ပေးရန်နှင့် ပါးဟက်တစ်လျှောက် အောက်ဆီဂျင်အပြည့်အဝပါရှိသောရေကို တသွင်သွင်စီးဆင်းစေရန် ဖန်တီးပေးထားရန် လမ်းကြောင်းသဖွယ်ပြုပေးသည့် အရာတစ်ခုပါသည်။

သြစတြေးလျတိုက်တွင် ရေချိုပုစွန်(crayfish) အမျိုးပေါင်းများစွာရှိသည်။ ယင်းတို့အားလုံးသည် မျိုးရင်း(Family) - Parastacidae တွင် ပါရှိကြသည်။ လက်မနီသည်

မျိုးရင်း(Family) - Parastacidae
မျိုးစု(genus) - cherax
မျိုးစိတ်(Species) - Cherax quadricarinatus ဖြစ်သည်။

လက်မနီ(Redclaw)သည် သြစတြေးလျတိုက် မြောက်ပိုင်းကွင်းစလန်(Queensland)နယ်၏ အနောက်မြောက် Carpentaria ပင်လယ်ကွေ့အထိ၊ Northern Territory ၏ အရှေ့တောင်ပိုင်း၊ ပါပူးဝါးနယူးဂီနီ(Papua New Guinea) စသည်တို့တွင်တည်ရှိသော မြစ်များ၊ ချောင်းများ၊ အိုင်များတွင် နေထိုင်ကျက်စားသော ရေချိုပုစွန်မျိုး ဖြစ်သည်။

သို့သော်လည်း ယင်း၏အသွင်သဏ္ဍာန်သည် ရေငန်ကျောက်ပုစွန်တို့နှင့်တူသဖြင့် Redclaw ရေချိုကျောက်ပုစွန်ဟု သာမန်အမည်တွင်နေကြခြင်းဖြစ်သည်။ Redclaw ရေချိုကျောက်ပုစွန်၏ထူးခြားချက်မှာ ကိုယ်ထည်နှင့် လက်မအခွံများသည် ပြောင်ချောလျက်ရှိပြီး အထီး၏ လက်မများတွင် ထင်ရှားသော အနီရောင်အကွက်များပါရှိသည်။ ယင်းအနီရောင်အကွက်များပါသည့် လက်မများကို အစွဲပြုပြီး လက်မနီ(Redclaw) ဟု အမည်တွင်နေခြင်း ဖြစ်သည်။

Redclaw ရေချိုကျောက်ပုစွန်၏ စတင်ရာ

၁၉၈၀ ပြည့်နှစ်အနှောင်းပိုင်းနှစ်များတွင် ကွင်းစလန်(Queensland) ဒေသ၌ သြစတြေးလျတိုက်၏ အနောက်တောင်ပိုင်းဇာတိဖြစ်သော ရေချိုကျောက်ပုစွန် မယွန်း (Marron)၊ သိပ္ပံအမည် Cherax tenuimanus ကို တင်သွင်းပြီး စမ်းသပ်မွေးမြူရာတွင် အအေးပိုင်းဒေသမှ Marron သည် အပူပိုင်းဒေသဖြစ်သော ကွင်းစလန်(Queensland)၏ ရာသီဥတုနှင့် မကိုက်ညီသဖြင့် အောင်မြင်ခြင်း မရှိချေ။

ထို့ကြောင့် ကွင်းစလန်း(Queensland)ဒေသ၏ အာဏာပိုင်များသည် သူတို့၏ ဇာတိမျိုးစိတ်ဖြစ်သော လက်မနီ(Redclaw)ကို အစားထိုးမွေးမြူကြည့်ရာ အောင်မြင်ကြောင်း တွေ့ရသည်။ ဤသို့စမ်းသပ်မွေးမြူရာတွင် အောင်မြင်လာသည့်နောက် ရေလုပ်ငန်းစီးပွားရေးတွင် တွက်ချေကိုက်သဖြင့် ကွင်းစလန်(Queensland) ဒေသ၊ နယူးဆောက်ဝေးလ်(New South Wales)ဒေသ စသည်တို့မှစကာ သြစတေကြးလျတိုက် အနောက်ပိုင်းဒေသများအထိ လက်မနီ ရေချိုကျောက်ပုစွန် မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းသည် ပျံ့နှံ့ခဲ့သည်။

သြစတြေးလျတိုက်ငယ်၏ မြောက်ပိုင်းဒေသသည် စွတ်စိုသောရာသီဥတုနှင့် ခြောက်သွေ့သော ရာသီဥတု ဒွန်တွဲနေသည်။ ယင်းဒေသများ၏ ရေထုအခြေအနေများသည်လည်း ရာသီဥတုနှင့်အညီ ပြောင်းလဲနေသည်။

မိုးများပြီး စွတ်စိုသောရာသီတွင် မြစ်များ၊ ချောင်းများ၊ အိုင်များတွင် ရေပြည့်လျက်ရှိပြီး ငါးပုစွန်တို့အတွက် ပြဿနာတစုံတရာ မရှိသော်လည်း မိုးနည်းပြီး ပူပြင်းခြောက်သွေ့သောရာသီဥတုတွင် မြစ်၊ ချောင်းများ ရေခန်းခြောက်လာသည်။ ရေနည်းပါးလာသည်။ ငါးပုစွန်တို့ အနေကြပ်လာသည်။ တချို့သော ချောင်းငယ်မြောင်းငယ်များ၊ အင်းအိုင်များတွင် ရေမျက်နှာတစ်ပြင်လုံး ရေညှိများပေါက်လာသည်။ ရေပြင်သည် စိမ်းလာသည်။ ရေတွင် ပျော်ဝင်သောအောက်စီဂျင်ပမာဏ အတက်အကျ ရှိလာသည်။ ရေ၏ချဥ်ဖန်နှုန်း စံတန်ဖိုးသည် နေ့နှင့်ည မတူညီတော့ချေ။ မြစ်ငယ်များ၊ ချောင်းများ၊ အင်းအိုင်များတွင်ရှိသော ရေ၏ဓာတုဗေဒသဘောများ မတည်မငြိမ်ဖြစ်လာသည်။ ငါးပုစွန်များ ဒုက္ခနှင့် ရင်ဆိုင်ကြရသည်။

သို့ရာတွင် လက်မနီရေချိုကျောက်ပုစွန်သည် ဤဒုက္ခများကို ကျော်လွှားနိုင်သောအရည်အချင်းအပြည့်ရှိသည်။ ထို့ကြောင့် လက်မနီ ရေချိုကျောက်ပုစွန်မွေးမြူခြင်းကို ရေလုပ်ငန်းစီးပွားရှင်များ မျက်စိကျလာခြင်း ဖြစ်သည်။

ဆောင်းပါးများ/သတင်းများ ပြန်လည်ကူးယူဖော်ပြလိုပါက "အစိမ်းရောင်လမ်းမှ ကူးယူဖော်ပြပါသည်" ဟုထည့်ပေးပါရန် မေတ္တာရပ်ခံအပ်ပါသည်။

ဗွေဆော်ဦး ကြော်ငြာ

ကိုယ်မွေးထားတဲ့ ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေ မြန်မြန်ကြီး၊ များများရှင်စေချင်တယ်ဆိုရင်... အားဆေးကောင်းလေးတွေ ရှိနေပါတယ်ရှင့်... ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေ အားရှိသန်မာထွားကျိုင်းသွားစေမဲ့ Aqua Calcium, Aqua Booster, Aqua Mix ဆိုတဲ့ ဆေးလေးတွေပါနော်.. Aqua Calcium ဆိုတာက.. နာမည်နဲ့လိုက်အောင်ပဲ ငါး၊ ပုစွန်တွေအတွက်လိုအပ်တဲ့ ကယ်လ်ဆီယမ်များ ခဲပျစ်ပါဝင်နေတဲ့ အရည်မျိုးဖြစ်ပြီး ဗီတာမင်စီလည်း ပါဝင်ပါတယ်ရှင့်..။ ဒါလေးထည့်ပေးလိုက်ရင် ငါး၊ ပုစွန်တွေရဲ့ ကြီးထွားနှုန်း၊ အရွယ်အစားနဲ့ အသက်ရှင်နှုန်းတို့ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ကန်ထဲမှာလည်း နိုက်ထရိတ်များလျော့ကျအောင် ဆောင်ရွက်ပေးမှာပါနော်..။ Aqua Booster ဆိုတာကတော့… ဘတ်တီးရီးယား၊ ဗိုင်းရပ်၊ ပရိုတိုဇိုအာတွေရဲ့ တိုက်ခိုက်မှုကို ခံနိုင်ရည်ပိုရှိစေမဲ့ အရေးပါတဲ့ ဇီဝကမ္မဆိုင်ရာ အာဟာရအားတိုးဆေးမျိုးပါ။ သူ့မှာက သြဂဲနစ်အက်စစ်အမျိုးမျိုး၊ glycan နဲ့ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ ပေါင်းစပ်ပါဝင်နေလို့ ငါး၊ ပုစွန်တွေရဲ့ ကျန်းမာရေးကော ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်ကိုကော ကူညီထောက်ပံ့ပေးနိုင်ပါတယ်ရှင့်။ ဒါ့အပြင် အာဟာရစုပ်ယူနိုင်စွမ်းမြင့်စေပြီး အစာခြေအင်ဇိုင်းများကို လှုံ့ဆော်ပေးသလို ဘက်တီးရီးယားဒဏ်ကို လည်း ခံနိုင်ရည်ရှိစေလို့ ကြီးထွားနှုန်းနဲ့ ရှင်သန်နှုန်း မြင့်တက်စေမှာပါနော်။ နောက်တစ်ခု... Aqua Mix ကကောဆိုရင်တော့.. သူက ကယ်ဆီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် ပိုတက်ဆီယမ် ပါဝင်တဲ့ အရောအ‌နှောဖြစ်လို့ ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေရဲ့ အသက်ရှင် နှုန်းကို တိုးမြင့်စေပြီး အစာခြေစနစ်ကိုလည်း တိုးတက်စေပါတယ်။ ပြီးတော့ ကြွက်သားများ ကျုံ့ခြင်းတင်းခြင်းများကိုလျော့စေကာ အရေခွံလဲနှုန်းမြင့်စေပြီး အခွံများကို ပိုမာကြော လာစေနိုင်ပါတယ်။ ဒါတင်ပဲလားဆိုတော့...မဟုတ်သေးဘူး...ကြီးထွားနှုန်းလည်း ပိုကောင်းလာပြီး ဖမ်းဆီးချိန်မှာ အသွေးအရောင် လည်း ပိုလှနေစေမှာ ဖြစ်ပါတယ်ရှင့်။ ဆိုတော့ ဒါလေးတွေကို သုံးပေးမယ်ဆိုရင်... ငါး၊ ပုစွန်လေးတွေ ရှင်သန်ကြီးထွားနှုန်းမြင့်မားလာနိုင်တာဆိုတော့... ဝင်ငွေပိုတိုးလာမယ်ဆိုတာက ပြောနေစရာတောင် လိုမှာမဟုတ်ပါဘူးနော်.. ဒါလေးတွေလိုချင်တယ်ဆိုရင်တော့ ‘ဗွေဆော်ဦး’ မှာ ရနေပါပြီရှင့်...