ဒေသဆိုင်ရာ နှင့် နိုင်ငံတကာ အစားအစာ ဘေးအန္တရာယ် ကင်းရှင်းကြောင်း လက်မှတ်များ

အစားအစာ ဘေးအန္တရာယ်ကင်းရှင်းကြောင်း အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များသည် အစားအစာကွင်းဆက်တလျှောက်လုံးတွင် စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ကြိတ်ခွဲ ကုန်ချောထုတ်သည့် အဆင့်တိုင်းတွင် အစားအစာ ဘေးကင်း လုံခြုံရေးနှင့် အရည်အသွေး ဆိုင်ရာ စံချိန်စံညွှန်းများဖြင့် ပြည့်မီသောစနစ်ဖြစ်ကြောင်း သီးခြားအဖွဲ့အစည်း တစ်ခုက စစ်ဆေး အတည်ပြုခြင်းဖြစ်သည်။

စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းများသည် အစားအစာ အရည်အသွေးဆိုင်ရာ အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များ ရရှိထားပါက နိုင်ငံအတွင်း သို့မဟုတ် နိုင်ငံတကာက အသိအမှတ်ပြုသည့် အကောင်းဆုံးအလေ့အကျင့်များကို ပြည့်မီကြောင်း စားသုံးသူ၊ ဈေးကွက်နှင့် အဓိက ပါဝင်ပတ်သက်သူများအားလုံးကို အသိပေးနိုင်ခြင်းပင်ဖြစ်ပါသည်။ ဤနည်းအားဖြင့် အစားအစာဘေးအန္တရာယ်ကင်းရှင်းကြောင်း အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များ ရှိနေခြင်းသည် ထုတ်လုပ်ဖြန့်ဖြူးသူများ အတွက် စျေးကွက်တွင် အသာစီးရရှိစေပါသည်။

မြန်မာနိုင်ငံတွင် စိုက်ပျိုး၊မွေးမြူရေးနှင့်. ဆည်မြောင်းဝန်ကြီးဌာန လက်အောက်ရှိ စိုက်ပျိုးရေးဦးစီးဌာနသည် နိုင်ငံအဝှမ်းရှိ စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်သူ တောင်သူလယ်သမားများသည် Myanmar GAP - ကောင်းမွန်သောစိုက်ပျိုးရေးအလေ့အထများကို မဖြစ်မနေ လိုက်နာဆောင်ရွက်နိုင်ကြရန်အတွက် နည်းပညာ အကူအညီများပေးပါသည်။ ASEAN GAP နှင့် GLOBAL GAP ကို အချို့သော ပြည်ပတင်ပို့သည့် ကုမ္ပဏီများနှင့် အကျိုးတူပူးပေါင်းဆာင်ရွက်နေကြသည့် တောင်သူအုပ်စုများလည်း လိုက်နာကျင့်သုံးမှုများ ရှိနေကြပါသည်။ အော်ဂဲနစ် စံနစ်ဖြင့် စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်သော တောင်သူများအတွက် Organic certificate -များကို မိမိရောင်းချမည့် ဦးတည်စျေးကွက် လိုအပ်ချက်အရ မြန်မာ့အော်ဂဲနစ်စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်သူများအသင်း (MOGPA) မှထုတ်ပေးပြီး ၊ Control Union အဖွဲ့ကလည်း ကမ္ဘာ့အသိအမှတ်ပြု Organic လက်မှတ်ကို စစ်ဆေးထုတ်ပေးနိုင်ပါသည်။

ထို့အပြင် အစားအစာကွင်းဆက်တွင် အခြားပါဝင်သူများဖြစ်သော အစားအစာ ကြိတ်ခွဲပြုပြင်သူ၊ ထုတ်လုပ်ရောင်းချသူများ သည်လည်း အသေးစားစက်မှုလုပ်ငန်းများဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးဌာန (SSID) မှ လိုင်စင်၊ ကျန်းမာရေးဝန်ကြီးဌာန လက်အောက်ရှိ အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးများကွပ်ကဲရေး ဦးစီးဌာနမှ FDA certificate ၊ Control Union အဖွဲ့မှ HACCP certificate အစရှိသည်တို့ကို ရယူနိုင်ပါသည်။

ဆောင်းပါးများ/သတင်းများ ပြန်လည်ကူးယူဖော်ပြလိုပါက "အစိမ်းရောင်လမ်းမှ ကူးယူဖော်ပြပါသည်" ဟုထည့်ပေးပါရန် မေတ္တာရပ်ခံအပ်ပါသည်။

မာလာမြိုင် ကုမ္ပဏီ ကြော်ငြာ

ပြောင်ခင်းမှာ ပေါင်းရှင်းဖို့ ဘူဒိုဇာ လာပြီ ဒိုး... ပြောင်းခင်း စိုက်နေရင်း ပေါင်းခင်းမဖြစ်သွားရအောင် မအပ်စပ်တဲ့ ပေါင်းတွေအကုန်ဒိုးဖို့ "ဘူဒိုဇာ" လာပြီဗျို့။ ပြောင်းခင်းထဲက ပေါင်းတွေကို အမြစ်ပြတ် သုတ်သင်ပေးမယ့် အစွမ်းထက်ထက် ဆေးတစ်လက် ဆိုရင် ပေါင်းမနိုင်ခင် "ပြောင်း" နိုင်ဖို့ ပြောင်းအထူး ရွေးချယ်ပေါင်းသတ်ဆေး "ဘူဒိုဇာ" နဲ့ဆိုရင် ဘယ်ပေါင်းတွေ ခံနိုင်ပါ့မလဲ? အဓိကပေါက်တတ်တဲ့ "မြေဇာ၊ မြက်ယား၊ ဆင်ငို၊ လက်သဲခွ၊ ဝမ်းဘဲစာ၊ လေးခွမြက်၊ ဝက်ကျွတ်၊ တောဟင်းနုနွယ်၊ မှိုချဥ်၊ ဟင်းဂလာ၊ ခွေးသေးပန်း၊ ဗောက်ပင်၊ ဗောက်လောက်ညို၊ ဆေးပုလဲ၊ ပရန္နဝါ၊ မြက်မုန်ညင်း" တို့ကို အမြစ်ပြတ် အထူးနှိမ်နင်းဖို့ "ဘူဒိုဇာ" ရှိရင် စိတ်သာချလိုက် ဦးကြီးတို့ရေ။ ပြောင်းဖူးပင် တစ်လသားမပြည့်မီ ပေါင်းအရွက် (၂-၄) ရွက် ထွက်ချိန်မှာ အချိန်မှန်မှန်နဲ့ မြန်မြန် သုံးထားဖို့ပဲ တိုက်တွန်းလိုက်ချင်တယ်ဗျ။ လက်မနှေးဘဲ အခုပဲ ပြောင်းခင်းထဲကပေါင်းတွေ "ဘူဒိုဇာ" နဲ့ ရှင်းလိုက်ရအောင်။

Facebook page သို့သွားရန်

ဆွေးနွေးချက်များ

ဆွေးနွေးရန်

ဒေသဆိုင်ရာ နှင့် နိုင်ငံတကာ အစားအစာ ဘေးအန္တရာယ် ကင်းရှင်းကြောင်း လက်မှတ်များ

ဒေသဆိုင်ရာ နှင့် နိုင်ငံတကာ အစားအစာ ဘေးအန္တရာယ် ကင်းရှင်းကြောင်း လက်မှတ်များ

မာလာမြိုင် ကုမ္ပဏီ ကြော်ငြာ

ဆွေးနွေးချက်များ

{{ post.title }}

{{ question.creator.name }} အမည်မသိ {{ question.creator.state.name }}၊ {{ question.creator.township.name }}

{{ book.title }}

ဒေသဆိုင်ရာ နှင့် နိုင်ငံတကာ အစားအစာ ဘေးအန္တရာယ် ကင်းရှင်းကြောင်း လက်မှတ်များ

ဒေသဆိုင်ရာ နှင့် နိုင်ငံတကာ အစားအစာ ဘေးအန္တရာယ် ကင်းရှင်းကြောင်း လက်မှတ်များ

မာလာမြိုင် ကုမ္ပဏီ ကြော်ငြာ

ဆွေးနွေးချက်များ

ဆက်စပ်ဆောင်းပါးများ

2014 အတွက်လိုက်နာရမယ့် အစားအသောက် စည်းမျဉ်းအသစ်တွေ

ကျန်းမာသန်စွမ်း အာဟာရဖွံ့ဖြိုးရန်အတွက် အိမ်ခြံဝန်း ဟင်းသီးဟင်းရွက် စိုက်ပျိုးခြင်း

{{ post.title }}