မိတ်သလင်(မိဿလင်)ရဲ့ ဆေးဖက်ဝင်တဲ့အချက်များ

19/08/2021 20:00 PM တွင် အစိမ်းရောင်လမ်း အစိမ်းရောင်လမ်း မှ ရေးသား

မြန်မာစကားပုံတခုမှာ ဂျင်းစိမ်းနဲ့ မိဿလင် သူကြင်မှ ကိုယ်ကြင်ဆိုတာရှိတယ်။ ဂျင်းပင်မြင်ဖူးသော်လည်း မိဿလင်ပင်ကို မြင်ဖူးသူရှားတယ်၊ အပင်တွေက တူနေတာကိုး၊ ဒါပေမဲ့ မိတ်ဿလင်ပန်းခိုင်က ထူးခြားတယ်၊ ချောကလက် အရောင်ရှိလို့ Chocolate Pinecone လို့လည်းခေါ်ကြတယ်။ အမည်လေးက မှတ်ရတာ မှတ်မိလွယ်စေတယ်။

မိဿလင်အပင်က ဂျင်းပင်လိုဘဲ မြေအောက်မှာ rhizome ရှိသောအပင်ဖြစ်တယ်။ အရွက်တွေက ရွက်လွှဲထွက်တယ်၊ ဒါပေမဲ့ ၂ တန်းပြိုင် distichous ပုံစံဖြစ်တယ်၊ ပန်းခိုင်က ထူးခြားတယ်၊ ထိပ်ထွက်ကျစ်လစ်သော terminal dense scapose ဖြစ်တယ်။ အဆင့်နိမ့်ပန်းခိုင် ထင်းရှူးသီးနဲ့ဆင်လို့ cone like Inflorescences ခေါ်မယ်။ 20 cm လောက်ရှိတယ်၊ ပွင့်ကိုင်းကလည်း ရှည်တယ်၊ ပန်းတွေက အဖြူရောင်သန်းသော အဝါရောင်၊ ပွင့်ခံရွက် bracts တွေက အောက် အလယ် အထက် ပုံစံနည်းနည်းစီကွဲတယ်၊ အရောင်က နီညိုရောင် reddish brown ကနေ အနီရောင်ရှိတယ်၊ ပန်းပွင့်အခြေက ပွင့်ခံရွက်က ဘဲဥပုံစံနဲ့ ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် ရှိတယ်။ အစိမ်းဖျော့မှာ အနီရောင် အစက်တွေပါတယ်။ ပန်းပွင့်တဲ့ရာသီကတော့ မေလကနေ စက်တင်ဘာလအထိဖြစ်ပါတယ်။

ဆေးဖက်ဝင်မှု 

အရှင်နာဂသိမ် ပုံပြ ဆေးအဘိဓာန်တွင် မိဿလင်၏ ဆေးဝင်ပုံကို ကူးယူဖော်ပြရသော်... 

ဂုဏ်နဲ့စွမ်းရည်

မြွေဆိပ်၊ အရေပြားရောဂါ၊ အစာမကြေ၊ ဝမ်းလျှော ရောင်တင်းခြင်း၊ မီးယပ်ထိန်ခြင်း တို့ကိုပျောက်စေ၏။

နာတာရှည်အရေပြားရောဂါကို မိဿလင် ကုလားကင်ပွန်းသီး နွားကျင်ငယ်ရည် ပြုတ်သောအရည်ဖြင့်လိမ်းပါက သက်သာစေ၏။ မျက်စေ့ထဲမဝင်ရန်နှင့် ညနေလိမ်းပါက မနက်ရေချိုးရန်လိုသည်။ 

ဝမ်းဗိုက်ထိုးအောင့်ပြီး ဝမ်းသွားသူများ မိဿလင် ၈ ပဲသား ရေသင့်ရုံနှင့်ကျို၍ တိုက်ပါ။ မီးယပ်ချုပ်ပါက မိဿလင်သတ္ထုရည် ဆားအနည်းငယ်ထည့်တိုက်ပါ။

အအေးပတ် လေဖြန်း နာကျင်ကိုက်ခဲ လေးလံထိုင်းမှိုင်း နေပါက မိဿလင်သတ္ထုရည်ထဲ ငြုပ်ကောင်းမှုန့် ထည်ပြီးလိမ်းပေးပါ။

အတိသာရဝမ်းရောဂါ နှင့် အတွင်းလိပ်ခေါင်းရောဂါများလည်း ကုသနိုင်ပါသည်။ 

ကိုသက်နိုင်ဦး

ဟုမ္မလင်း


မာလာမြိုင် ကုမ္ပဏီ ကြော်ငြာ
ပြောင်ခင်းမှာ ပေါင်းရှင်းဖို့ ဘူဒိုဇာ လာပြီ ဒိုး... ပြောင်းခင်း စိုက်နေရင်း ပေါင်းခင်းမဖြစ်သွားရအောင် မအပ်စပ်တဲ့ ပေါင်းတွေအကုန်ဒိုးဖို့ "ဘူဒိုဇာ" လာပြီဗျို့။ ပြောင်းခင်းထဲက ပေါင်းတွေကို အမြစ်ပြတ် သုတ်သင်ပေးမယ့် အစွမ်းထက်ထက် ဆေးတစ်လက် ဆိုရင် ပေါင်းမနိုင်ခင် "ပြောင်း" နိုင်ဖို့ ပြောင်းအထူး ရွေးချယ်ပေါင်းသတ်ဆေး "ဘူဒိုဇာ" နဲ့ဆိုရင် ဘယ်ပေါင်းတွေ ခံနိုင်ပါ့မလဲ? အဓိကပေါက်တတ်တဲ့ "မြေဇာ၊ မြက်ယား၊ ဆင်ငို၊ လက်သဲခွ၊ ဝမ်းဘဲစာ၊ လေးခွမြက်၊ ဝက်ကျွတ်၊ တောဟင်းနုနွယ်၊ မှိုချဥ်၊ ဟင်းဂလာ၊ ခွေးသေးပန်း၊ ဗောက်ပင်၊ ဗောက်လောက်ညို၊ ဆေးပုလဲ၊ ပရန္နဝါ၊ မြက်မုန်ညင်း" တို့ကို အမြစ်ပြတ် အထူးနှိမ်နင်းဖို့ "ဘူဒိုဇာ" ရှိရင် စိတ်သာချလိုက် ဦးကြီးတို့ရေ။ ပြောင်းဖူးပင် တစ်လသားမပြည့်မီ ပေါင်းအရွက် (၂-၄) ရွက် ထွက်ချိန်မှာ အချိန်မှန်မှန်နဲ့ မြန်မြန် သုံးထားဖို့ပဲ တိုက်တွန်းလိုက်ချင်တယ်ဗျ။ လက်မနှေးဘဲ အခုပဲ ပြောင်းခင်းထဲကပေါင်းတွေ "ဘူဒိုဇာ" နဲ့ ရှင်းလိုက်ရအောင်။
Read more Facebook page သို့သွားရန်

ဆွေးနွေးချက်များ

ဆွေးနွေးရန်