အထူးအဆန်းဖြစ်သွားအောင် ပြောင်းဖူးနဲ့ ဝိုင်လုပ်ကြည့်မလား?

29/08/2019 12:00 PM တွင် ကျော့နန္ဒာစိုး ကျော့နန္ဒာစိုး မှ ရေးသား ပြီး Greenovator Greenovator မှ ပေးပို့ထားပါသည်။

   သစ်သီးဝလံအများစုက ကျန်းမာရေးအတွက်ကောင်းမွန်သည့်အပြင် တန်ဖိုးမြှင့်ထုတ်ကုန်အနေဖြင့်လည်း အနည်းဆုံးတော့ ဝိုင်ထုတ်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ အခုမှာဆိုရင်လည်း အထူးအဆန်းလေးဖြစ်သွားအောင်  ပြောင်ဖူးဝိုင်လုပ်နည်းကိုလေ့လာကြည့်ကြရအောင်။

လိုအပ်သောပစ္စည်းများ

- ပြောင်း ၁ပိဿာ

- သကြား  ၁ ပိဿာ

- စပျစ်ခြောက် ၁ ပိဿာ

- သံပုရာသီး ၂ လုံး

- လိမ္မော်သီး ၂ လုံး

- ရေ တစ်ဂါလံ

- တစေး

ပြောင်းကိုအစေ့နွှင်ပြီး တစ်ညရေစိမ်ပေးပါ။ ရေစိမ်ပြီးနောက် အချဉ်ဖောက်မည့်အိုးထဲထည့်ပါ။ ပါးပါးလှီးထားသော သံပုရာသီး၊ လိမ္မော်ရည်နှင့် သကြားတို့ကိုလည်းထည့်ပေးပါ။ 

ပြီးလျှင် ရေပွက်ပွက်ဆူထဲလောင်းထည့်ပြီး သကြားများကြေအောင် နှံ့နှံ့စပ်စပ်မွှေပေးပြီး ဇကာထဲဖြန့်၍အအေးခံပေးပါ။

အအေးခံပြီးနောက် တစေးထည့်မွှေပြီး အဖုံးလုံအောင်ပိတ်ကာ အနွေးဓာတ်ရှိသောနေရာတွင် သုံးပတ်ထားပေးပါ။ 

ထို့နောက် ရေစစ်ဖြင့်အရည်များစစ်ထုတ်ပြီး ပုလင်း(သို့) အိုးထဲထည့်ကာ လေလုံအောင်အဖုံးပိတ်ထားပေးပါ။ 

နွေးသောနေရာတွင်ထားကာ အချဉ်ဖောက်ပေးပါ။ အချဉ်ဖောက်ခြင်း ပြီးဆုံးသွားသောအခါ သန့်စင်သောပုလင်းထဲသို့ ထည့်နိုင်ပါပြီ။ ဒါဆိုရင်တော့ ကြည်လင်ပြီး အရသာကောင်းတဲ့ ပြောင်းဝိုင်လေးကိုရရှိမှာဖြစ်ပါတယ်။

ကျော့နန္ဒာစိုး

ကိုးကားချက်- http://www.wine-making-guides.com/maize_wine.html

 


မာလာမြိုင် ကုမ္ပဏီ ကြော်ငြာ
ပြောင်ခင်းမှာ ပေါင်းရှင်းဖို့ ဘူဒိုဇာ လာပြီ ဒိုး... ပြောင်းခင်း စိုက်နေရင်း ပေါင်းခင်းမဖြစ်သွားရအောင် မအပ်စပ်တဲ့ ပေါင်းတွေအကုန်ဒိုးဖို့ "ဘူဒိုဇာ" လာပြီဗျို့။ ပြောင်းခင်းထဲက ပေါင်းတွေကို အမြစ်ပြတ် သုတ်သင်ပေးမယ့် အစွမ်းထက်ထက် ဆေးတစ်လက် ဆိုရင် ပေါင်းမနိုင်ခင် "ပြောင်း" နိုင်ဖို့ ပြောင်းအထူး ရွေးချယ်ပေါင်းသတ်ဆေး "ဘူဒိုဇာ" နဲ့ဆိုရင် ဘယ်ပေါင်းတွေ ခံနိုင်ပါ့မလဲ? အဓိကပေါက်တတ်တဲ့ "မြေဇာ၊ မြက်ယား၊ ဆင်ငို၊ လက်သဲခွ၊ ဝမ်းဘဲစာ၊ လေးခွမြက်၊ ဝက်ကျွတ်၊ တောဟင်းနုနွယ်၊ မှိုချဥ်၊ ဟင်းဂလာ၊ ခွေးသေးပန်း၊ ဗောက်ပင်၊ ဗောက်လောက်ညို၊ ဆေးပုလဲ၊ ပရန္နဝါ၊ မြက်မုန်ညင်း" တို့ကို အမြစ်ပြတ် အထူးနှိမ်နင်းဖို့ "ဘူဒိုဇာ" ရှိရင် စိတ်သာချလိုက် ဦးကြီးတို့ရေ။ ပြောင်းဖူးပင် တစ်လသားမပြည့်မီ ပေါင်းအရွက် (၂-၄) ရွက် ထွက်ချိန်မှာ အချိန်မှန်မှန်နဲ့ မြန်မြန် သုံးထားဖို့ပဲ တိုက်တွန်းလိုက်ချင်တယ်ဗျ။ လက်မနှေးဘဲ အခုပဲ ပြောင်းခင်းထဲကပေါင်းတွေ "ဘူဒိုဇာ" နဲ့ ရှင်းလိုက်ရအောင်။
Read more Facebook page သို့သွားရန်

ဆွေးနွေးချက်များ

ဆွေးနွေးရန်