áááœááºážá áá»áá¯ážáááºážá¡áááºááŸá¬ Zingiberaceae (áá»ááºážáá»áá¯ážáááºáž) ááŒá áºáá«áááºá áá¯áá¹ááá±áá¡áááºááŸá¬ Curcum longa linn ááŒá áºáá«áááºá á¡áá±á«áºá¡áá±á«áºáá»á¬ážááŸá¬ ááŒááºáá¬á¡ááẠáááœááºážá á¡ááºá¹áááááºá¡ááẠTumeric ááá»ááºá¡ááẠNamchying áá°á áá±á«áºáá±á«áºááŒáááºá
áá¯á¶ááá¹áá¬ááºááŸá¬ á¡ááẠááœááºáá±á¬áẠáááºá ááºááŒá áºááŒá®áž á-á áá±ááá·áº ááŒáá·áºáááºá áá²á¥áá¯á¶ ááŒá áºá¥áá»á¬áž ááŸááááºá ááŒá áºá¥ á¡ááœááºážáá¬áž áá±á¬ááºááá±á¬ á¡áá±á¬ááºááŸááááºá áááœááºážá¡áá»áá¯ážá¡á á¬áž á áá»áá¯ážááŸáááá·áº á¡ááẠáá±ážáá±á¬áºá ááºáá¬á á€áááœááºáž ááá¯ážááá¯ážááá¯áá¬áá»áŸáẠáá±ážáááºá¡ááŒá Ạá¡áá»áá¯ážáá»áá¯ážá¡áá¯á¶ážááŒá¯áá
ááœááºááŸá¬ááẠááœááºááŒá¬ážááŸáá·áº á¡áá»á¬ážáá®áá ááœááºáá¬áááºážá០ááœááºááŒá¬ážááááºáá á¡ááŒáŸá±á¬ááºážáá«áááºá ááœááºááŒá¬ážááŸáẠáá»á±á¬áá»á±á¬áá¯á¶ ááŒá áºááŒá®áž á¡áá»á¬ážáá»áœááºáᬠá¡áááºážááœááºáááºá á¡áá»á¬ážáá®áááºá ááœááºááŒá±á¬áá»á¬áž á¡ááœááºáááºááŸá¬ážáááºá á¡ááœáá·áºááẠá¡áá«áá¯áá±á¬áẠááŸáááŒá®áž ááááºáá°ážááœáá·áºááŸáá·áº áá°áááºá áá«ááᯠáá«áá±á«ááºááá»á¬ážááœáẠááœáá·áºáááºá
áá áá±á«ááºáá±á¬ááºááá·áº áá±á
ááŒááºáá¬ááá¯ááºáá¶ áá±áᬠá¡ááŸá¶á¡ááŒá¬ážááœáẠáá±á«ááºáá±á¬ááºáááºá ááŒááºáá¬ááŒááºá¡áááºááá¯ááºáž áá±á¬áá±á¬ááºáá»á¬ážá ááá¬á á¡áá»á±á¬ááºáá±á«ááºáá±á¬ááºáááºá áá°ážáááºážáá±á¬ááºážáááºáá±áž á¡ááœáẠá áá¯ááºáááºážáá»á¬áž áááºáá±á¬ááºá á áá¯ááºáá»áá¯ážááŒáááºá á áá¯ááºáá»áá¯ážáá¯á¶ááŸá¬ áá»ááºážáááºáá²á·ááá¯á· á áá¯ááºáá»áá¯ážááááºá á¡áá¯á¶ážááŒá¯ááá·áº á¡á áááºá¡ááá¯ááºážááŸá¬ á¥ááẠááᯠá¡áá¯á¶ážááŒá¯ááŒáááºá
áá á¡á¬áááááº
ááŒááºáá¬á·áá±ážáá»ááºážáá»á¬áž á¡ááá¯á¡á áááœááºážáááºáá°áá á ááºááŸá¬ážááŸá¬áž á¡ááᬠááŸááá áá«ážáááºá áááá·áºáá±á¬ á¡ááᬠááŸááá ááá¯ááºáá±ááœá±á á±áá áá°áá±á¬ áá¯ááºááá¹ááááŸááá áá±ááá¯ááá¯ááºáá áááºážáá®ážááᯠáá±á¬ááºá á±á á¡á á¬áááŒá± áá±á¬áá«ááᯠáá»á±á¬ááºáááºážá á±áá
áá á¡áá¯á¶ážááŒá¯áá¯á¶
áááœááºážááẠáá±á¬áá«á¡áá»áá¯ážáá»áá¯ážááᯠáááºááá¯ááºá á¡áááºááŸááºá á±áá±á¬ áá±ážá¡ááŒá ẠáááºááŸá¬ážáá áááœááºážááᯠáááºážáá±ážá¡áá»áá¯ážáá»áá¯ážá áá»ááºá ááá±ážá¡áá»áá¯ážáá»áá¯ážá áá°áá¬áááºážáááºáá±áž á¡áá»áá¯ážáá»áá¯ážá ááááºážáá±ážá¡áá»áá¯ážáá»áá¯ážá ááŸáá¯ááºážáá±ážá¡áá»áá¯ážáá»áá¯áž áá±á¬áºá ááºáá¬ááœáẠá¡áá¯á¶ážááŒá¯áááºá
ááá¯ááºáááºáá±á¬ááºá ááºá¡ááœááºáž áá»á¬ážááŒááºážá ááœá¬ážááœá¬ážááŒá®áž ááœá±ážáááºááŒááºážá ááœá±ážáá¯ááºáá»ááºááŒááºážá ááœá±ážáááá·áºááŒááºážá áá®ážááœá¬ážááŒá®ážáá±á¬áẠáá»ááá²á·ááŒááºážá á¡áá¬ážá¡á±ážááŒááºážá áá¬ážááŒááºááá¯ááºááŒááºážá áá±á¬ááºááŒááºážá áá®ážáááºááœá±ážáá±á¬ááŒá áºááŒááºážá áá¬ážáá¶ááŒááºážááá¯á·á¡ááœáẠáááœááºážááᯠá¡ááŸá¯áá·áºááŒá¯áᬠáá±ááŸáá·áºáá»á±á¬áºáááááºážáá±ážááŒááºážá áá±á¬ááºáá±ážááŒááºážá áá±ááœá±ážááŸáá·áº ááŒá¯ááºá áá±áá»áá¯ážáá±ážááŒááºážá ááŒááºáá¯ááºááá¯ážáá±ážááŒááºážááá¯á·ááŒáá·áº áá»á±á¬ááºáááºážá á±ááá¯ááºáá
áá¬ážá¡áááºáááá·áºáá±á¬áá±á¬áá«á áá»ááºá áááá¯ááºá ááŸá¬á á±ážá¡áá»á¬ážáá±á¬áá« ááá¯á·á¡ááœáẠáááœááºážááᯠáá±ážáááºá¡ááŒá Ạá¡áá¯á¶ážááŒá¯ááá áááœááºážááᯠáááºáá¯ááºáá±á«ááºááŸá¯áá·áº áá±á¬á áá±ááŸáá·áº áá»áá¯ááŒá®áž áá»á¬ážáááºááá·áºáá¯á¶á ááºá áá±á¬ááºáá¯á¶ážáá«á ááœá±ážá¡ááºá ááœá±ážáá»áŸá¶á ááœá±áááºážáá±á¬áá«áá»á¬ážáá»á±á¬ááºáá
ááœá¬ážáá¯á¶ážáá±á¬ááºááŒááºážá ááœá¬ážáá¬ááŒááºážá ááœá¬ážááá¯ááºááŒááºážááá¯á·á¡ááœáẠáááœááºážááŸá¯áá·áºááᯠáá±ááœá±ážááŸáá·áºáá»á±á¬áºá áá¯á¶áá±ážááŒááºážá áá¬ážááá¯ááºááá¯ááºááá·áºáá±á¬ááºááŒááºážá ááœá¬ážáááºážááœáẠááááºáá±ážááŒááºážááŒáá·áº áá»á±á¬ááºáááºážá
á±áá
áááœááºážááẠáá»á±á¬ááºážááá¯ážá áááºážáá¬áááºááŒááºá áááºážáá»á±á¬ áá±á¬áá«ááá¯á·ááᯠáá»á±á¬ááºáááºážá
á±áá
áááœááºážááᯠáá¬ážá¡áááºážáááºáááºá áá áºáá±á· áá¯á¶ážááŒáááºáá±á¬ááºáá±á¬áº áá±ááá¯ážáá±á¡á±á¬ááºáá±á¬áá« áá»á±á¬ááºáááºážáá
á¡áá»áááºáá¬á ááááá¯ááºááŸáá¬ááŒááºážá á¡ááœááºážááŒá±áááºáᬠáááŒááºážááá¯á·á¡ááœáẠáááœááºážááŸáá·áº áá¯á¶ážááᯠáá±á¬á ááºááááºážáá±ážááŒááºážá áááºáá¬á០ááœá±ážááœááºááœááºááŒááºážááá¯á·á¡ááœáẠáááœááºážááŸá¯áá·áº ááááºáá±ážááŒááºážááá¯á·áº áá»á±á¬ááºáááºážá á±ááá¯ááºá á±ááá¯ááºáá
áááœááºážááᯠáááŒá¬ážáá®áá²ááŸáá·áº áá±á¬á ááºá áááºáá±ážáááºááŸáá·áº áá±á¬ááºáá¯á¶ážáá±ážáá«á áá®ážá¡áááºááœááºáá»á±á¬ááºáááºááŒááºáž áá»á±á¬ááºáá
áááœááºážááŸá¯áá·áºá áá®ážááŒá°áá®ážáá»á±á¬áºáááºá áá»á¬ážáááºáá¯á¶ážáá»áá¯ážáá±á¬áá±á¬ááºáá±á¬áº áá®ážáá°á áá®ážá¡á±á¬ááºááŸá á áá®ážáá±á¬áá«á¡áá»áá¯ážáá»áá¯ážáá»á±á¬ááºáááºážá á±áá
áááœááºážá¥ááᯠáá«ážáá«ážááŸá®ážá áá±ááááºááœáẠááŸááºážááŒá®áž áá»á¬ážáááºááŸáá·áº áá áºááŒáááºáá¯á¶ážááŒá¬ážá áá áºáá±á· áá áºááŒáááºáá±á¬ááºáá±á¬áº á¡á á¬á¡áááºáá±á¬áá«áá»á±á¬ááºáá
ááá¯ážáá¬áž-ááŒáá·áºáá¬á·áá±ážáá«ážáááºáá»á¬áž