á¡áá±á¬ááºááá¯ážáá±ážááá¯áááºááŸá¬ -
á¡á á¬ážá¡áá±á¬ááºáááºááŒáá·áºáá á¹á ááºáž (Food Additives) áá áºáá»áá¯ážááŒá áºáááºá á¡áá±á¬ááºááá¯ážáá±ážáá»á¬ážááŸáá·áºáááºáááºá ááá¯ááºáá¶ááá¬ááŸáá á¬ážáá±á¬ááºáá¯ááºáá¯ááºáááºážáá»á¬ážááœáẠááá¯áááºááá¯áẠáá»ááºááŒáá·áºá áœá¬ áá¯á¶ážá áœá²áá»ááºááŸááá«áááºá
á¡áá±á¬ááºááá¯ážáá±ážá¡áá»áá¯ážá¡á á¬áž
á¡áá±á¬ááºááá¯ážáá±ážá¡áá»áá¯ážá¡á á¬ážááŸá¬ á¡áááá¡á¬ážááŒáá·áº(á)áá»áá¯ážááŸááááºá
áááºážááá¯á·ááŸá¬-
(á) áá áºáááºá áá áºáá®ážá áááºážáá®ážáááºážááœááºáá»á¬ážááŸáááá·áº ááá¬áááá¯ážáá±áž “Natural Colour”
(á) áá¬áá¯áá á¹á ááºážáá»á¬ážááŒáá·áº á á®áá¶áá¯ááºáá¯ááºáá¬ážááá·áº áá¬áá¯ááá¯ážáá±áž “Synthetic Colour” ááá¯á·ááŒá áºáá«áááºá
áá¬áá¯ááá¯ážáá±ážá¡áá»áá¯ážá¡á á¬áž
áá¬áá¯ááá¯ážáá±áž(Synthetic Colour)ááᯠá¡áá»áá¯ážá¡á á¬ážáááºáá¶ááœá²ááŒá¬ážáá«á áá¯á¶ážá áœá²ááœáá·áºááŒá¯áá¬ážááá·áº Permitted Food Colour ááŸáá·áº áá¯á¶ážá áœá²ááœáá·áºáááŒá¯áá¬ážáá±á¬ Non-Permitted Food Colour ááá¯á·ááŒá áºáá«áááºá
á¡áá±á¬ááºááá¯ážáá±ážáá¯á¶ážá áœá²áááŒááºážá¡ááŒá±á¬ááºážá¡áááºáž
á¡áááááŸá¬ á á¬ážáá¯á¶ážáá°ááá¯á·ááŒáá¯ááºááŸá áºáááºá¡á±á¬áẠá¡áá±á¬ááº(Colour)á áœá²áá±á¬ááºááŸá¯á¡áá±ááŒáá·áºá¡á á¬ážá¡áá±á¬ááºááœáẠááá·áºááœááºážá¡áá¯á¶ážááŒá¯ááŒááŒááºážááŒá áºáááºá
á¡áá±á¬ááºááá¯ážáá±ážá¡á¬áž á¡á á¬ážá¡áá±á¬ááºáá»á¬ážááœááºááá·áºááœááºážá¡áá¯á¶ážááŒá¯áá¬á ááá¯ááºáá¶ááá¬á០ááœáá·áºááŒá¯áááºáá¶ááá·áº á¡á á¬ážá¡áá±á¬ááºá¡áá±á¬ááºááá¯ážáá±áž (Food Colour Dye) áá»á¬ážáá¬áá¯á¶ážá áœá² ááœáá·áºááŒá¯áá¬ážáááºá á¡ááŒá¬ážá¡áá¹ááááºááŸááá±á¬ á¡áááºá¡ááááºáá¯ááºáááºážáá¯á¶ážááá¯ážáá±áž(Textile Dye) áá»á¬ážá¡á¬áž áá¯á¶ážá áœá² ááœáá·áºáááŒá¯áá«á

á¡áá±á¬ááºááá¯ážáá±ážáá»á¬ážáá¯á¶ážá áœá²ááŸá¯á¡ááŒá±á¡áá±
áá¬áá¯ááá¯ážáá±ážá¡áá±á¬ááºááẠááá¬áááá¯ážáá±ážá¡áá±á¬ááºááẠá¡áá±á¬ááºááá¯ááŸááŒá®ážáá¬ááŸááºáá¶ááá·áºá¡ááœáẠáá¯á¶ážá áœá²ááŸá¯áá»á¬ážáááºá áá¬áá¯ááá¯ážáá±ážá¡áá±á¬ááºáá»á¬ážáá²á០áá¯á¶ážá áœá²ááœáá·áºááŒá¯áá¬ážááá·áº (Permitted Food Colour) á¡áá±á¬ááºáá»á¬ážááá·áº áá±ážááŒá®ážááŒá®áž á¡áá±á¬ááºáá±á¬ááºáááŸá¯ááááºáááŸááááŒáá·áº áá¯á¶ážá áœá²áá°áá»á¬ážááŒáá¯áẠááŸá áºáááºááŸá¯áááŸááá»á±á
ááœáá·áºáááŒá¯áá«áá¯ááá¯ážáá±ážáá¯á¶ážá áœá²ááŸá¯áá»á¬ážáá¬áááŒááºážááẠ- á¡á á¬ážá¡áá±á¬ááºááœáẠáá¯á¶ážá áœá²ááœáá·áºáááŒá¯áá±á¬ Non Permitted Food Colour áá áºáá»áá¯ážááŒá áºááá·áº áá»ááºááá¯ážáá±áž(Rhodamine B) ááŸá¬á¡áááºážáááºáá¯á¶ážáá¯á¶áá»áŸááŒáá·áº á¡áá±á¬ááºáá±á¬ááºáááá·áºá¡ááŒáẠáá±ážááŸá¯ááºážáááºáá¬ááŒá®áž áá±ážááœááºááœáẠá¡ááœááºááá°áááºáá°áááŸáááá¯ááºáááŒáá·áº áá¯á¶ážá áœá²ááŸá¯áá»á¬ážáá¬ááŒááºáž ááŒá áºáááºá
áá±á¬ááºá¡ááá¯ááºážáá»á¬ážááœáẠááœááºá·ááŒá¯áá±á¬ááá¯ážáá±ážááŸááºá· ááœááºá·áááŒá¯áá±á¬ ááá¯ážáá±ážáá»á¬ážá¡ááŒá±á¬ááºážááᯠáá±á¬ááºá¡ááá¯ááºážááœá±ááŸá¬ áá±á¬áºááŒáá±ážááœá¬ážáá«áááºá
áá±á¬ááºážáá«ážáá»á¬áž/ááááºážáá»á¬áž ááŒááºáááºáá°ážáá°áá±á¬áºááŒááá¯áá«á "á¡á áááºážáá±á¬ááºáááºážá០áá°ážáá°áá±á¬áºááŒáá«áááº" áá¯áááºá·áá±ážáá«ááẠáá±áá¹áá¬áááºáá¶á¡ááºáá«áááºá