ချိုချိုချဉ်ချဉ် ကနစိုးသီး

   ကနစိုးသီးကို မြစ်ဝကျွန်းပေါ်မှာဘဲ ရတယ်ထင်မိတာ မှားသွားပြီ ဟုမ္မလင်းမှာလည်း ကနစိုးပင်တွေ တွေ့ရတယ်။ စျေးထဲမှာလည်း အတွဲလိုက်တွေရောင်းကြတယ်။ အလုံးရေ ၁၀၀ ကျော်လောက်ပါတဲ့အတွဲကို ၅၀၀ ကျပ်တဲ့။ စားကြည့်တော့ ချဥ်ချိုချိုအရသာ၊ မျက်စေ့တဖက် မှိတ်တော့ စျေးရောင်းသော ရှမ်းနီပျိုမ က ရယ်တယ်။ ချိုတာလည်းရှိတယ်တဲ့။ ကနစိုးသီးရဲ့ အင်္ဂလိပ်အမည်ကလည်း စိတ်ဝင်စားစရာ Burmese grape မြန်မာ့စပျစ်သီး တဲ့။ 

Baccaurea ramiflora 

Family:   Phyllanthaceae

English name: Burmese grape 

Fruiting period: July 

 Location. Naung pa kyit,Homalin

   ကနစိုးသီးက မိုးရာသီမှ ပေါ်တာ၊ အများကြီးလည်း မစားရဖူး။ ဟုမ္မလင်း က ဒေသခံ အမကြီးကတော့ ဘုံဇာသီးလို့ လည်း ခေါ်တယ် လို့ပြောပြတယ်။ အချိုးအစားများပြီး သေတတ်လို့တဲ့။ ဟုတ်တာမှန်တာ နောက်ထား ဒေသအခေါ် အမည်တခု ဗဟုသုတတော့ တိုးပြန်ပြီ။ 

   ကနစိုးသီး မှာ အဓိကပါတာက ချဥ်သော ဓာတ် ဗီတာမင် C (178 miligrams ) ဖြစ်တယ်။ နောက်ပြီး Ca ကယ်လစီယမ် , Protein ပရိုတင်း, Mg မဂ္ဂနီစီယမ် , phosphorous ဖော့စဖောရပ်စ် , K ပိုတက်စီယမ် , Na ဆိုဒီယမ် ,Fe သံဓာတ်  တွေပါဝင်တယ်။ Covid 19 ကာလမှာ အဓိက လိုနေတာက ကိုယ်ခံအားကောင်းဖို့ပါ။ အသီးမှာ ဗီတာမင် C နဲ့ Fe သံဓာတ်ပါဝင်မှုကြောင့် ပြီး  ကိုယ်ခံအားလည်းကောင်းစေနိုင်ပါတယ်။ ထိခိုက်ဒါဏ်ရာတွေကို လျင်မြန်စွာကျက်စေပြီး ဆဲလ်တွေ၊ တစ်ရှူးတွေနဲ့ ကိုယ်အင်္ဂါ လည်း  ကောင်းစေပါတယ်။ ဒါ့ကြောင့် ဒီအချိန်ဒီကာလမှာ ကနစိုးသီးစားပေးသင့်တယ်။ 

   ဗီတာမင် စီ ပါဝင်တာကြောင့် အအေးမိ ဖျားနာ နှာစေး  နေတာတွေ သက်သာလာစေနိုင်တယ်။ အသီးမှာပါသော ဂလူးကို့စ် သကြားကြောင့် ခွန်အားကို ပြန်လည် ရရှိစေမှာပါ။ ကယ်လစီယမ် ပါဝင်တာကြောင့် အရိုးများကို သန်မာစေနိုင်တယ်။ အပူနာရောဂါ အမျိုးမျိုးနဲ့ ချွေးထွက်လွန်သော ရောဂါများသက်သာစေတယ်။ ကနစိုးသီးဟာ အရေပြား ကူးစက်ရောဂါများကိုလည်း သက်သာစေပါတယ်။ သင့်တင်ရုံမျှ စားပေးပါက ဆီး ဝမ်း လေ ကို မှန်စေတယ် လို့ ဆေးကျမ်းတွေမှာ ဆိုထားပါတယ်.. 

ကဲ..ဘယ်လိုလည်း..

ကနစိုးသီး စားကြမလား?

Kothet Naing Oo

ဟုမ္မလင်း

မာလာမြိုင် ကုမ္ပဏီ ကြော်ငြာ

ပြောင်ခင်းမှာ ပေါင်းရှင်းဖို့ ဘူဒိုဇာ လာပြီ ဒိုး... ပြောင်းခင်း စိုက်နေရင်း ပေါင်းခင်းမဖြစ်သွားရအောင် မအပ်စပ်တဲ့ ပေါင်းတွေအကုန်ဒိုးဖို့ "ဘူဒိုဇာ" လာပြီဗျို့။ ပြောင်းခင်းထဲက ပေါင်းတွေကို အမြစ်ပြတ် သုတ်သင်ပေးမယ့် အစွမ်းထက်ထက် ဆေးတစ်လက် ဆိုရင် ပေါင်းမနိုင်ခင် "ပြောင်း" နိုင်ဖို့ ပြောင်းအထူး ရွေးချယ်ပေါင်းသတ်ဆေး "ဘူဒိုဇာ" နဲ့ဆိုရင် ဘယ်ပေါင်းတွေ ခံနိုင်ပါ့မလဲ? အဓိကပေါက်တတ်တဲ့ "မြေဇာ၊ မြက်ယား၊ ဆင်ငို၊ လက်သဲခွ၊ ဝမ်းဘဲစာ၊ လေးခွမြက်၊ ဝက်ကျွတ်၊ တောဟင်းနုနွယ်၊ မှိုချဥ်၊ ဟင်းဂလာ၊ ခွေးသေးပန်း၊ ဗောက်ပင်၊ ဗောက်လောက်ညို၊ ဆေးပုလဲ၊ ပရန္နဝါ၊ မြက်မုန်ညင်း" တို့ကို အမြစ်ပြတ် အထူးနှိမ်နင်းဖို့ "ဘူဒိုဇာ" ရှိရင် စိတ်သာချလိုက် ဦးကြီးတို့ရေ။ ပြောင်းဖူးပင် တစ်လသားမပြည့်မီ ပေါင်းအရွက် (၂-၄) ရွက် ထွက်ချိန်မှာ အချိန်မှန်မှန်နဲ့ မြန်မြန် သုံးထားဖို့ပဲ တိုက်တွန်းလိုက်ချင်တယ်ဗျ။ လက်မနှေးဘဲ အခုပဲ ပြောင်းခင်းထဲကပေါင်းတွေ "ဘူဒိုဇာ" နဲ့ ရှင်းလိုက်ရအောင်။

Read more

Facebook page သို့သွားရန်