သီးထိုးယင်ထောင်ချောက် ဘယ်လိုလုပ်ကြမလဲ

သီးထိုးယင်လို့ပြောလိုက်တာနဲ့ သိပြီးသားသူတွေလည်းရှိသလို ပျားလိုလို အကောင်လေးမို့ သီးနှံတွေဖျက်ဆီးတတ်တဲ့အကောင်လို့ မထင်မိတဲ့သူတွေလည်းရှိမှာပါ။ အသီးက အပြင်ကကြည့်ရင်တော့အကောင်း၊ ခွဲကြည့်လိုက်မှ အထဲမှာ လောက်ကောင်တွေတွေ့နေရပြီဆို သေချာပြီ။ သီးထိုးယင်ရဲ့လက်ချက်ပါ။

အသီးကိုထိုးခဲ့ပြီး သားလောင်းလေးက အသီးထဲမှာ ကြီးလာ၊ အကောင်ကြီးအဆင့်ရောက်ခါမှ အပြင်ထွက်တော့ သီးနှံက ပျက်စီးပြီးကျန်ခဲ့ရပါတယ်။ အကောင်ကြီးအဆင့်တွေကိုက အဓိကထိန်းချုပ်နိုင်မှ သီးထိုးယင်ရဲ့အန္တရာယ်ကို ကာကွယ်နိုင်မှာဖြစ်ပါတယ်။ အကောင်ကြီးတွေက အပင်မှာ တရားသေရှိနေတဲ့ အကောင်တွေမဟုတ်လို့ ဆေးဖြန်းလို့လည်းမရပါဘူး။ ဒီတော့ ထောင်ချောက်လုပ်မှသာ အဆင်ပြေတာပါ။ ထောင်ချောက်လုပ်နည်းတွေကတော့ အမျိုးမျိုးရှိပါတယ်။ ကိုယ့်သီးနှံ၊ ကိုယ့်စိုက်ခင်းနဲ့ အဆင်ပြေမယ့်ပုံစံကို ရွေးချယ်ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။

ဘာနဲ့ထောင်ချောက်လုပ်မှာလဲ

သီးထိုးယဉ်တွေ ကျွန်မတို့ရဲ့သီးနှံတွေကိုလိုက်ထိုးကြတာ ဥ အုဖို့ပါ။ဥ ဥဖို့အတွက် အကောင်တို့ရဲ့သဘာဝ မိတ်လိုက်ကြပါတယ်။ ဒီအချက်ကိုသုံးပြီး ထောင်ချောက်လုပ်တာပါ။ မိတ်လိုက်တဲ့အခါမှာ သူတို့အချင်းချင်း အနံ့နဲ့ဆွဲဆောင်ကြပါတယ်။ ဒီအနံ့ထည့်ထားပြီး ထောင်ချောက်လုပ်ခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ အဝါရောင်ရှိတဲ့အရာတွေကိုလည်း သူတို့က မက်မောကြပါသေးတယ်။ ဒါ့ကြောင့် ထောင်ချောက်ပုံစံ (၂)မျိုးလုပ်လို့ရပါတယ်။

နည်းလမ်း ၁။  အဝါရောင်ကပ်ခွာ ထောင်ချောက်

ပိုးကပ်ကော်လို့လည်း တစ်ချို့ဒေသတွေမှာခေါ်ကြပါတယ်။ စျေးကွက်ထဲမှာလည်း ဒီနာမည်နဲ့မေးဝယ်လို့ရပါတယ်။ မရနိုင်တဲ့အဆုံး အဝါရောင်တိတ်တွေကိုအသုံးပြုကြည့်ပါ။

နည်းလမ်း ၂ 

     • ရေသန့်ဘူးခွံရဲ့ ၃ပုံ ၁ ပုံကနေ ထက်ပိုင်းဖြတ်လိုက်ပါ။ 

      • သွပ်နန်းကြိုးနဲ့ ပလပ်စတစ်ဘူးခွံကို ဖောက်လိုက်ပြီး ချိတ်စရာလုပ်လိုက်ပါ။

      • ပလတ်စတစ်ဘူးခွံထဲမှာရှိတဲ့ သွပ်နန်းကြိုးရဲ့ထိပ်မှာတော့  သီးထိုးယ်ကိုဆွဲဆောင်မယ့်ဆေးရည် (Methyl eugenol) တို့ထားတဲ့ ဂွမ်းစတစ်ခုခုကို ထားလိုက်ပါ။

    • ပလတ်စတစ်ဘူးရဲ့ဘေးပတ်လည်မှာ ပိုးကောင်ဝင်နိုင်လောက်မယ့် အပါက်လေးတွေဖောက်ထားပေးပါ။ ဒါဆိုရင်တော့ အနံ့ရတဲ့ပိုးကောင်တွေ ထောင်ချောက်ထဲဝင်လာဖို့ အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။ 

    • ပိုးကောင်တွေ ပြန်ထွက်မသွားဖို့ကတော့ ဖြတ်ထားတဲ့ ပလတ်စတစ်ဘူးရဲ့အောက်ဘက် ပွင့်နေတဲ့အပိုင်းကို ပလတ်စတစ်အိတ်အကြည်နဲ့စွပ်ပြီး သားရေပင်နဲ့မြဲအောင်ချည်လိုက်ပါ။ ဒါဆိုရပါပြီ။ ဒါကတော့ ချိတ်ဆွဲထားဖို့အတွက်ပါ။ 

ကိုယ့်အတွေးရှိရင်ရှိသလို ပုံစံအမျိုမျိုးနဲ့လုပ်လို့ရပါတယ်။ ဆေးအလွယ်တကူဝယ်လို့ မရနိုင်ဘူးဆိုရင် ရှာလကာရည်ထဲကို ပန်းကန်ဆေးဆပ်ပြာ အနည်းငယ်ထည့်ပြီး အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ ရှာလကာရည်ဝယ်ရခက်တယ်ဆိုရင်လည်း အမှည့်လွန်နေတဲ့အသီးတစ်ခုခုကို ထည့်ထားပြီး ဆွဲဆောင်နိုင်ပါသေးတယ်။

သိမ့်ဇာ

မာလာမြိုင် ကုမ္ပဏီ ကြော်ငြာ

ပြောင်ခင်းမှာ ပေါင်းရှင်းဖို့ ဘူဒိုဇာ လာပြီ ဒိုး... ပြောင်းခင်း စိုက်နေရင်း ပေါင်းခင်းမဖြစ်သွားရအောင် မအပ်စပ်တဲ့ ပေါင်းတွေအကုန်ဒိုးဖို့ "ဘူဒိုဇာ" လာပြီဗျို့။ ပြောင်းခင်းထဲက ပေါင်းတွေကို အမြစ်ပြတ် သုတ်သင်ပေးမယ့် အစွမ်းထက်ထက် ဆေးတစ်လက် ဆိုရင် ပေါင်းမနိုင်ခင် "ပြောင်း" နိုင်ဖို့ ပြောင်းအထူး ရွေးချယ်ပေါင်းသတ်ဆေး "ဘူဒိုဇာ" နဲ့ဆိုရင် ဘယ်ပေါင်းတွေ ခံနိုင်ပါ့မလဲ? အဓိကပေါက်တတ်တဲ့ "မြေဇာ၊ မြက်ယား၊ ဆင်ငို၊ လက်သဲခွ၊ ဝမ်းဘဲစာ၊ လေးခွမြက်၊ ဝက်ကျွတ်၊ တောဟင်းနုနွယ်၊ မှိုချဥ်၊ ဟင်းဂလာ၊ ခွေးသေးပန်း၊ ဗောက်ပင်၊ ဗောက်လောက်ညို၊ ဆေးပုလဲ၊ ပရန္နဝါ၊ မြက်မုန်ညင်း" တို့ကို အမြစ်ပြတ် အထူးနှိမ်နင်းဖို့ "ဘူဒိုဇာ" ရှိရင် စိတ်သာချလိုက် ဦးကြီးတို့ရေ။ ပြောင်းဖူးပင် တစ်လသားမပြည့်မီ ပေါင်းအရွက် (၂-၄) ရွက် ထွက်ချိန်မှာ အချိန်မှန်မှန်နဲ့ မြန်မြန် သုံးထားဖို့ပဲ တိုက်တွန်းလိုက်ချင်တယ်ဗျ။ လက်မနှေးဘဲ အခုပဲ ပြောင်းခင်းထဲကပေါင်းတွေ "ဘူဒိုဇာ" နဲ့ ရှင်းလိုက်ရအောင်။

Read more

Facebook page သို့သွားရန်